以下就是关于 清炖鱼的家常做法 ,喜欢这种吃法的朋友不妨试着做一做。 材料: 小鲫鱼两条,豆腐、葱花、白糖、油、清水、醋、盐、鸡精各适量。 做法: 1、将鲫鱼、豆腐、葱等材料清洗干净。 2、坐锅倒油,开大火,油冒烟时将鱼顺锅边轻轻滑入,约两分钟之后翻面再煎两分钟。 3、然后放几片姜稍炸,然后一次加...
清炖鲫鱼 材料: 小鲫鱼,豆腐,葱花,白糖,油,清水,醋,盐,鸡精 做法: 1.坐锅倒油,开大火,油冒烟时将鱼顺锅边轻轻滑入,约两分钟之后翻面再煎两分钟,放几片姜稍炸,然后一次加足清水,加入葱段、小半汤匙的醋和白糖,大火煮开。 2.放入豆腐,盐、少许的鸡精,继续大火咕嘟,三五分钟之后汤就变白了,再继续大火煮...
清炖鱼做法: 1.葱姜蒜切片备用。 2.花鲢鱼一条,去除内脏清洗干净,斩成三段。 3.锅内入油。 4.油七成热时爆香葱姜蒜片,记住不要全放上,留少许备用。 5.花鲢鱼小心放在锅中过油,两面都稍煎一下。 6.锅内倒入清水,没过鱼即可,随之洒上剩余的葱姜蒜片,中火炖至40分钟。
近日上线的其他小说小说《明月难逢彩云散最新热门小说》的作者是“bebeer”。故事梗概为下:当今天帝挚爱已逝的天后入骨。他为了排解相思之苦,在三界中找了无数个替身,却又嫌这些替身不够像天后而将她们残忍杀害。我与姐姐本是一株并蒂莲,在姐姐化形那日,她因与天后有九成相似的容貌而被天帝强行掳回天宫。
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5.、开锅后依然大火煮10分钟左右再放盐,然后改小火就那么炖着吧(这会儿,不用再盖锅盖了,就那么敞着炖),少则半小时候,多则两小时,自己看着办吧,只要别炖糊了就成。另外,记住,中途要偶尔用铲子抄下锅底的,小心粘锅了。如果最后剩下的汤汁比较多,就开大火收下汁就OK啦。
1.葱白切寸段、葱叶切碎粒,姜分别切成姜米和丝,干辣椒一个掰断,猪肉剁碎。 2.猪肉剁碎,放入一小把的葱花,姜米,加盐、酱油搅匀,还应该再加些淀粉和水。拌好的猪肉碎。 3.将拌好的肉碎分别装入两条鱼的鱼腹之中。 4.坐锅点火,锅热后用姜擦一擦锅底,以防止煎鱼的时候粘锅。倒油(比平时炒菜要多一些),煎...
6.加盖改用小火炖至鱼头快熟时,拣去葱和姜; 7.加入豆腐片继续用小火炖至熟烂; 8.撒入精盐、味精、胡椒粉和青蒜段稍炖片刻即成。 三、小诀窍: 食物相克: 鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
1.坐锅倒油,开大火,油冒烟时将鱼顺锅边轻轻滑入,约两分钟之后翻面再煎两分钟,放几片姜稍炸,然后一次加足清水,加入葱段、小半汤匙的醋和白糖,大火煮开。 2.放入豆腐,盐、少许的鸡精,继续大火咕嘟,三五分钟之后汤就变白了,再继续大火煮五分钟左右换中火炖约5~10分钟,出锅前撒上点的葱花就OK了。