Pinotage 美[piːnəʊteɪdʒ] 英 n.【食】品乐塔吉 网络皮诺塔吉;皮诺特;品乐珠 英汉 英英 网络释义 n. 1. 【食】品乐塔吉,皮诺特,一种葡萄,也指用这种葡萄酿的红葡萄酒
皮诺塔吉(Pinotage)属红色葡萄品种,是黑皮诺(Pinot Noir)与神索(Cinsualt)杂交培育出来的,因来自法国埃米塔日(Hermitage)的神索,在南非就常被称为“Hermitage”,故该杂交品种被取名为“Pinotage”。它是在1925年,南非开普敦斯坦陵布什大学(Stellenbosch University)的葡萄栽培学家阿布拉罕•伊扎克•贝霍尔德培育出来的,...
Pinotage葡萄是南非的标志性品种,由黑比诺和Cinsaut神索的杂交品种在1925年种植而成。这种葡萄通常产出具有烟熏味、荆棘味和泥土味的深红色葡萄酒,有时还带有香蕉和热带水果的味道。虽然有时会因为丙酮味而受到批评,但Pinotage依然是南非葡萄酒中的一大亮点。0 0 发表评论 发表 作者最近动态 披斗篷的gou绅士 2025-01...
南非葡萄酒:皮诺塔吉Pinotage 皮诺塔吉是一种原产于南非的葡萄品种,它的故事与不断尝试、历尽沧桑、悠久历史、英式橄榄球、不断进取、包罗各种奖项以及世界各地的粉丝追捧的优质葡萄酒等多重元素都交织在一起。 亚伯拉罕•伊扎克•佩罗德教授 皮诺塔吉的故事
皮诺塔吉(Pinotage)诞生于1925年,由南非斯泰伦博斯大学(University of Stellenbosch)首位葡萄栽培教授亚伯拉罕·艾扎克·贝霍尔德(Abraham Izak Perold)研发。贝霍尔德教授在自家的花园中,使用黑皮诺(Pinot Noir)和神索(Cinsault)培育出了一种杂交葡萄品种。次年,贝霍尔德教授奔赴帕尔(Paarl)工作,忘却了家中的花园里还有四颗...
今天给大家介绍个酒标,这款葡萄酒来自于南非。它使用了一个南非特有的葡萄品种酿造,这个葡萄品种就是Pinotage(皮诺塔基)。 Pinotage 的起源 Pinotage,乍一看,和Pinot Noir(黑皮诺)拼写很像。这两个葡萄品种有没有关系呢? 的确是有些关系的,Pinotage是用Pinot Noir和Cinsault(神索)杂交出来的新品种。Pinot Noir,大家...
今天我要介绍的是来自南非L'Avenir艾维尔庄园的2号地块Pinotage。这款酒在2024年的Platter南非葡萄酒指南中被评为2023年度最佳Pinotage,而2019年份的JS评分更是高达94分。刚倒出来的酒,首先能闻到紫罗兰、红莓干和樱桃的红色果味,接着是Pinotage特有的巧克力香气和香草香气,还有一些烘烤的风味。慢慢地,酒中还会出现...
探索南非Stellenbosch产区的葡萄酒世界,Kaapzicht品牌以其精湛的酿酒技艺和深厚的家族传统脱颖而出。四代人的努力,孕育了这款以原始葡萄品种Pinotage为骄傲的佳酿。🌱Pinotage,作为Pinot Noir和Cinsault的杂交后代,其名字融合了两种葡萄的精髓——“Pinot”和“Tage”,象征着这款葡萄的独特魅力。Kaapzicht的Pinotage在成熟...