DPV法测定结果显示,PG 的氧化峰电位出现在0.95 V处,BHT的氧化峰电位出现在1.24 V处,且没有还原峰。从PG、BHT电化学性质的角度验证了其具有良好的易氧化能力,能够起到延缓油脂酸败的作用。PG、BHT分别在3.3×10-5～1.65×10-4 mol/L、1.32×10-4～3.3×10-4 mol/L的浓度范围内其氧化峰电流与浓度呈良好的...
题目 在油脂中常用的抗氧化剂有PG、BHT、TBHQ、BHA等。 答案 解析 收藏 反馈 分享
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D. BHT、柠檬酸和赖氨酸都可作为抗氧化剂 查看完整题目与答案 【简答题】请列举出我国常用抗氧化剂 。 查看完整题目与答案 【单选题】按食物的能量分级,油脂属于( )。 A. 极高能量食物 B. 高能量食物 C. 中等能量食物 D. 低能量食物 查看完整题目与答案 【单选题】以下不是抗氧化剂的是(...
TBHQ、PG、OG、BHA、BHT高效液相色谱仪研究了高效液相色谱同时测定油脂中特丁基对苯二酚(TBHQ)、没食子酸丙酯(PG)、没食子酸辛酯(OG)、叔丁基羟基茴香醚(BHA)和2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)的方法。检测波长,280nm;流动相采用甲醇和1%乙酸溶液梯度洗脱;柱温:35℃;流速:1.0mL/min;进样量:5μL。5种组份的...
a cup filled with liquid and vegetables inside of it Download this free HD photo of 冰块, 冷泡, 绿茶, and 中国 by 照氧袋泡茶 Zhaoxy Tea (@zhaoxytea) Published on June 1, 2022 (UTC) SONY, ILCE-6300 Free to use under the Unsplash License 冰块冷泡绿茶中国杭州茶叶原叶zhaoxytea龙井茶袋...
为何打野猪是个赔本买卖? 关注 赞 评论 美国总统卸任后享受什么待遇? “救火骑士”龙麻子成名两年后(十一):身上只有15块钱,借钱去救山火 他曾冒死打入黑砖窑内部,进去之前做了最坏的打算——“人活着回来就行”。今天是中国#记者节,向他致敬!#致敬英雄 #人物故事 特朗普当选谁第一个完蛋?台湾年轻人不忍了:...
有高血压家族史又忙又累年近半百的心内医生,血压偏低怎么办? 关注 赞 评论 野外建设军事基地如何进行防护?防爆墙仅用5分钟就可搭建完毕 立冬的仪式感是吃烤红薯?孩子们现场挖红薯、烤红薯、吃红薯(来源:钱江晚报 三衢校园 制作:罗井珊)#立冬 #劳动最光荣 今日立冬,老种红芽大富贵、宋梅、龙字今天远嫁#春兰 ...
油脂中常见的四种抗氧化剂BHA,BHT,PG,TBHQ,其抗氧化活性相对大小为TBHQ> PG>BHA> BHT,或TBHQ> PG>BHT> BHA.
4.本次考试所有考场均安排在崂山校区(青岛市崂山区松岭路238号)。所有校外考生须从崂山校区西门(松岭路校门,地铁11号线海洋大学站对面)出入。 12月22日9点—16点,考生可到校查看考场,届时请凭准考证和身份证入校。由于每场考试考场可能会发生变化,请注意提前查看所有考场(附件1、2)。