从食物中获得ω-3脂肪酸，含DHA和EPA的鱼类包括：凤尾鱼、鯥鱼、鲱鱼、鲭鱼、鲑鱼、沙丁鱼、鲟鱼，湖鳟鱼和金枪鱼。植物油 ALA的优良食物来源—它可以在体内转化为ω-3脂肪酸—包括胡桃，亚麻及亚麻子油，菜籽油，山茶油，橄榄油还有大豆油。虽然像油类及坚果含有的ω-3脂肪酸有益健康，但含热量也很高，所以适量...
Omega-3脂肪酸是一类多不饱和脂肪酸，包括α-亚麻酸（ALA）、二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）。这些脂肪酸在促进心血管健康、抗炎、支持大脑功能和视力健康等方面具有重要作用。由于人体不能自行合成足够的Omega-3脂肪酸，因此需要通过饮食来补充。以下将探讨如何科学地通过饮食补充Omega-3脂肪酸。深海鱼...
Omega-3 PUFA可降低抑制肝脏脂肪生成的二酰基甘油酰基转移酶的活性,它还增加apoB-100的降解(减少肝细胞内极低密度脂蛋白[VLDL]颗粒的组装和减少VLDL的分泌),增加脂肪酸的线粒体β-氧化,最终减少甘油三酯(TAG)的分泌。 Omega-3 PUFA还可降低SREBP-1c的表达,从而导致乙...
o-mega3，不饱和脂肪酸，翻译词有奥米加-3、欧米伽-3。EPA与DHA均为不饱和脂肪酸，他们的化学名分别为二十碳五稀酸(EPA)和二十二碳六稀酸(DHA)。EPA极易在人体内转化为高密度脂蛋白（HDL）发挥生理功能。简介 人类主要从鱼类油脂中摄取EPA和DHA，其中以海产肥鱼中含量最高，某些淡水鱼中也含有一定量的EPA和...
Omega-3脂肪酸是一种不饱和脂肪酸，包括DHA、EPA、亚麻酸等，常见于深海鱼类、核桃、亚麻籽、鸡蛋、甘蓝、海藻、大豆、菜籽油、腰果、西兰花等食物中。Omega-3脂肪酸又称为n-3多不饱和脂肪酸，主要分为三种类型：二十碳五烯酸（EPA）、二十二碳六烯酸（DHA）和α-亚麻酸(ALA)。#高考圆梦季摘镜正当时# Omega-...
Omega-3脂肪酸主要来源于深海鱼类、海豹油以及某些植物中。在化学结构上,Omega-3脂肪酸是一条由碳、氢原子相互连结而成的长链(18个碳原子以上),其间带有3至6个不饱和键(即双键)。因其第一个不饱和键位于甲基一端的第3个碳原子上,故名Omega-3。 Omega-3脂肪酸...
ALA 主要存在于植物中，而 EPA 和 DHA 主要存在于动物性食物中，如脂肪类的鱼等。ALA（α-亚麻酸）α-亚麻酸 (ALA) 是饮食中最常见的 omega-3 脂肪酸，它主要存在于植物性食物中，是 EPA 或 DHA 的前体。→什么是α-亚麻酸 (ALA)？ALA 存在于许多植物性食物中，包括羽衣甘蓝、菠菜、马齿苋、大豆、核桃...
Omega-3脂肪酸(也写作ω-3、Ω-3、n-3)是一种多不饱和脂肪酸,主要包括α-亚麻酸、二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)等。其中α-亚麻酸是人体自身不能合成的,也是一种必需脂肪酸,EPA、DHA可由α-亚麻酸在体内转化而来。 Omega-3...