Omega-3 PUFA可降低抑制肝脏脂肪生成的二酰基甘油酰基转移酶的活性,它还增加apoB-100的降解(减少肝细胞内极低密度脂蛋白[VLDL]颗粒的组装和减少VLDL的分泌),增加脂肪酸的线粒体β-氧化,最终减少甘油三酯(TAG)的分泌。 Omega-3 PUFA还可降低SREBP-1c的表达,从而导致乙...
ALA 是唯一一种不能在我们体内制造的 omega-3,因此我们需要确保在饮食中摄取足够的量。 在紧要关头,身体可以将 ALA 转化为 EPA 和 DHA——尽管这需要时间并且不会产生太多。 所以,营养师建议我们多吃含有EPA和DHA的食物,比如油性鱼。4 我们需要在饮食中平衡脂肪以保持健康;与 omega-3 相比,omega-6 脂肪酸(...
Omega-3脂肪酸也被称为多元不饱和脂肪酸或PUFAs,在人类健康方面起着重要作用。 根据研究,Omega-3脂肪酸所含的活性代谢物——消退素可能有助于减少炎性,因而人们认为它们对心脏、大脑、肠道和关节有多种益处。 Omega-3脂肪酸包括: α-亚麻酸(ALA,一种Omega-3脂肪酸),可发现于亚麻籽、核桃、大豆、奇亚籽和大...
它是一种多不饱和脂肪酸,包括α-亚麻酸(ALA)、二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)。这些脂肪酸在人体内无法自行合成,需要通过食物摄入。 Omega 3 不饱和脂肪酸的来源 Omega 3 不饱和脂肪酸可以从多种食物中获取,包括鱼类(比如鲑鱼和鳕鱼)、坚果(比如核桃和杏仁)、种子(比如亚麻籽和葵花籽)以及植物油(...
Omega-3 脂肪酸是一组多不饱和脂肪，以其许多健康益处而闻名。两种重要的omega-3，DHA 和 EPA，主要存在于油性鱼类中，包括鲑鱼、鲭鱼和沙丁鱼。但是，如果您不吃鱼，也不必错过- 亚麻籽、山核桃、榛子和核桃富含另一种形式的 omega-3，称为 ALA，它会在您体内转化为 DHA 和 EPA。omega-3 是维生素吗？不，...
Omega 3多不饱和脂肪酸,我国人民真的是摄入不足的。成人包括孕产妇推荐量每天250毫克DHA➕EPA,包括200毫克DHA。孩子是100毫克DHA➕EPA。但实际摄入才10几毫克,差十倍!
Omega-3多不饱和脂肪酸是一类重要的脂肪分子，其分子结构中有多个双键位点，其中的最后一个双键距离脂肪酸分子的甲基末端的第三个碳原子。这些脂肪酸被称为"Omega-3"，因为第三个碳原子距离甲基末端的位置是关键特征，它们通常存在于鱼油、亚麻籽油和其他植物油中。由于人体无法自行合成Omega-3脂肪酸，因此必须从...
ω-3多不饱和脂肪酸是人体自身无法合成的、必须从食物中摄取的两种必需脂肪酸之一，另一种则是ω-6脂肪酸。康博士以深入研究ω-3脂肪酸而两度获得诺贝尔医学奖提名，其研究的利用基因技术将线虫（蠕虫的一种，英文名为C.elegan）的Fat-1基因植入老鼠体内，这个基因能将老鼠体内的ω-6脂肪酸转化成ω-3脂肪酸。康...