Cahier des charges de l'appellation d'origine contrôlée « CREMANT DE BOURGOGNE » homologué par le décret n° 2011-1718 du 30 novembre 2011, JORF du 3 décembre 2011 CAHIER DES CHARGES DE L'APPELLATION D'ORIGINE CONTRÔLÉE « CRÉMANT DE BOURGOGNE » CHAPITRE Ier I. - ...