1. 奶油奶酪放在微波炉里稍微转一下,分次加入砂糖搅拌成蛋黄酱状。 2. 加入柠檬汁继续搅匀。 3. 加入淡奶油搅拌均匀。 4. 倒入牛奶,再次拌匀。 5. 打散的蛋液,慢慢加入到奶酪糊中。 6. 全部搅拌均匀的乳酪布丁糊过滤一遍。 7. 过滤后的布丁糊倒入小奶瓶中,放入烤箱中下层150度水浴法烤30到40分钟。
营养素含量(每100克) 热量(大卡)145.00 碳水化合物(克)14.42 脂肪(克)7.63 蛋白质(克)4.70 纤维素(克)0.00 原料 安佳 奶油奶酪45.0g 白砂糖40.0g 牛奶240.0g 鸡蛋50.0g 柠檬汁2.5g 详细说明 1、奶油奶酪隔水溶化,加入砂糖搅拌均匀顺滑; 2、加入柠檬汁搅拌均匀; ...
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我是懒鬼来的,过生日做蛋糕的事情,不可能发生在我身上。做了好吃到不行的焦糖乳酪布丁,口感很震撼,以后可以做这个代替乳酪蛋糕了。 焦糖层原料: 白砂糖80g、水2小匙、热水2大匙。 做法: 1、白砂糖80g加水2小匙,在厚底锅上均匀加热,边加热边晃动,千万不能搅动。
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