A选项:仲胺是N-亚硝基化合物的直接前体,与亚硝酸盐发生亚硝基化反应生成N-亚硝胺。B选项:硝酸盐在某些环境(如微生物作用或酸性条件)下可被还原为亚硝酸盐,进而参与反应。C选项:亚硝酸盐可直接提供亚硝基(-NO),是合成N-亚硝基化合物的关键前体。D选项:钼盐是部分酶系统的辅因子,与N-亚硝基化合物合成无...
N-亚硝基化合物的前体物包括( ) A.氨 B.亚硝酸盐 C.铵盐 D.硝酸盐 E.胺类物质 相关知识点: 试题来源: 解析 BDE (1) 本题考查文章内容理解与分析。(2)选项在原文中对应的语句为“……把细长的舌头伸进去,利用上面的黏液和小钩,将虫子钩出来吃掉”,而不是“利用坚硬的嘴壳将虫子从树洞里啄出来吃掉...
N-亚硝基化合物的前体物质是( )。 A. 仲胺 B. 硝酸盐 C. 亚硝酸盐 D. 钼盐 E. 维生素C 答案: A,B,C 分析: 正确答案:A,B,C 解析:N-亚硝基化合物的前体物质即硝酸盐、亚硝酸盐和胺类物质广泛存在于环境中,在适宜的条件下,这些前体物质可通过化学或生物学途径合成各种各样的N-亚硝基化合物。 知识...
通典:N-亚硝基化合物的前体物主要包括硝酸盐、亚硝酸盐以及胺类物质。这些物质在特定条件下通过化学反应形成N-亚硝基化合物,而此类化合物因其潜在的致癌性受到广泛关注。以下是对这三种前体物的详细介绍: 硝酸盐:硝酸盐是自然界中广泛存在的化合物,常见于蔬菜、饮用水及加工食品中。在微生物或酸性环境下,硝酸盐可被...
答:(1)前体物:N-亚硝酸化剂和可亚硝化的含氮有机化合物。 (2) 影响因素:①进入体内前体物质的量;② pH;③胺的种类;④硫氰酸盐; 5微生物;⑥空气中气态氮氧化物。 (3) 预防措施:①防止食物霉变或者被其他微生物污染;②控制食品加工中硝 酸盐和亚硝酸盐的使用量;③施用钼肥;④增加维生素C等亚硝基化反...
N-亚硝基化合物的前体物包括() A. 硝酸盐 B. 亚硝酸盐 C. 胺类物质 D. 氨 E. 铵盐 相关知识点: 试题来源: 解析 A,B,C 作为N-亚硝基化合物前体物的硝酸盐、亚硝酸盐和胺类广泛存在于环境中,在适宜的条件下,这些前体物可通过化学或生物学途径合成各种各样的N-亚硝基化合物。
N-亚硝基化合物的前体物主要包括亚硝酸盐、硝酸盐和胺类物质(尤其是仲胺),而不包括氨或酰胺。以下从不同角度对这一结论进行详细阐述: 一、N-亚硝基化合物的主要前体物 亚硝酸盐与硝酸盐 亚硝酸盐(如亚硝酸钠)和硝酸盐(如硝酸钠)是N-亚硝基化合物形成的关键前体物。...
[多选题]N-亚硝基化合物的前体物包括( ) A. 硝酸盐 B. 亚硝酸盐 C. 胺类物质 D. 氨 E. 铵盐 查看答案 登录查看本科目所有考试题 [单选题]经吸血节肢动物传播的传染病的流行特征是 A. 无地区性,但有季节性 B. 有地区性,但无季节性 C. 有明显的职业特点 D. 无明显的职业特点 E. ...
百度试题 结果1 题目N-亚硝基化合物的前体物包括: A. 亚硝酸盐 B. 胺类物质 C. 硝酸盐 D. N-亚硝胺 E. N-亚硝酰胺 相关知识点: 试题来源: 解析 A B C 反馈 收藏