N-糖基化是一种最常见的蛋白质翻译后修饰方式，主要是指糖基链（glycan）通过N-糖苷键连接到蛋白质的氨基酸残基上。N-糖基化可以影响蛋白质的稳定性、分子识别、信号传导等多种生物过程，甚至与多种疾病（如癌症、神经退化性疾病）的发生发展密切相关。二、研究方法 N-糖基化组学的研究方法主要包括质谱分析和生物...
N-糖基化组学,也称N-糖基化蛋白质组学,是一种全新的生物学研究领域。它是一种研究蛋白质N-糖基化修饰(glycosylation)的科学方法,通过使用质谱分析或生物信息学技术,对蛋白质N-糖基化修饰进行系统性的定性和/或定量分析,进而揭示N-糖基化对生物过程的影响。 一、N-糖基化的定义与作用 N-糖基化是一种最常...
N-糖基化组学,也称N-糖基化蛋白质组学,是一种全新的生物学研究领域。它是一种研究蛋白质N-糖基化修饰(glycosylation)的科学方法,通过使用质谱分析或生物信息学技术,对蛋白质N-糖基化修饰进行系统性的定性和/或定量分析,进而揭示N-糖基化对生物过程的影响。
糖基化是指蛋白质在酶的作用下将糖链连接到蛋白质特定氨基酸形成糖苷键的过程。细胞内超过50%的蛋白质都有一个或多个糖链。连接于天冬酰胺(Asn)残基上的N-糖基化在真核生物中广为存在,也是研究最为深入的一种糖基化形式。N-糖基化具有重要的生物学功能,在细胞核内调节转录和信号传导;在细胞内可作为营养感受...
2 突触小泡和突触体N-糖基化修饰组学检测 有研究表明大脑的N-聚糖主要包含甘露糖基化聚糖和岩藻糖基化聚糖。为了进一步研究SV和突触体中的N-糖基化修饰类型,作者对两种样品分别进行了基于质谱的N-糖基化修饰组学研究,共鉴定到550种糖蛋白以及2,5...
近日,成都大学食品与生物工程学院、肉类加工四川省重点实验室耿放研究员团队及其合作者通过蛋白质组学、N-糖基化修饰组学等技术,对来自高海拔地区的牦牛(Bos mutus)和犏牛(cattle-yak)的肌肉组织进行了系统分析,揭示了二者肉质差异的...
N-糖基化组学是一种研究蛋白质N-糖基化修饰的科学方法。它通过质谱分析或生物信息学技术，对蛋白质N-糖基化进行系统性定性或定量，揭示N-糖基化对生物过程的影响。N-糖基化是蛋白质最常见的翻译后修饰之一。它通过N-糖苷键将糖基链连接到蛋白质的氨基酸残基上。N-糖基化对蛋白质稳定性、分子识别...
JAFC | N-糖基化修饰组学揭示犏牛和牦牛肉质差异机制 牦牛和犏牛在肌肉生理和肉质上存在显著差异。N-糖基化是一种广泛发生在肉类蛋白质中的翻译后修饰,对肉类蛋白质的结构、功能和活性至关重要。不同肉类的蛋白质N-糖基化图谱具有物种特异性。然而,目前还缺乏对家畜肉N-糖基化的系统和深入的定量分析。
该文章采用N-糖基化蛋白质组学技术,极大的增加了传统脉冲标记技术所检测的N-糖基化位点数量,通过位点分析和脉冲实验验证,充分说明了 OST 复合物(STT3A 和STT3B)对于不同蛋白序列的影响,揭示了两种 OST 复合物的不同作用方式。本文可以说是组学技术和传统技术结合的启发性研究,通过组学方法研究了 OST 复合物作用...
JAFC | N-糖基化修饰组学揭示犏牛和牦牛肉质差异机制 牦牛和犏牛在肌肉生理和肉质上存在显著差异。N-糖基化是一种广泛发生在肉类蛋白质中的翻译后修饰,对肉类蛋白质的结构、功能和活性至关重要。不同肉类的蛋白质N-糖基化图谱具有物种特异性。然而,目前还缺乏对家畜肉N-糖基化的系统和深入的定量分析。