从MOLECULAR NUTRITION & FOOD RESEARCH的各项指标来看,影响因子处于较为稳定状态,自引率持续下降,已经低至1.9%,年发文量稳定在100篇以上,审稿周期一个月左右,中科院分区为2区,投稿稍微有点难度。 Molecular Nutrition & Food Research是一本主要研究期刊,致力于健康,安全和分子营养的各个方面,如营养生物化学,营养基因...
今天小佩给大家介绍一本工程技术领域下的食品科技期刊---致力于健康、安全和分子营养的各个方面的期刊《MOLECULAR NUTRITION&FOOD RESEARCH》。 Molecular Nutrition&Food Research是一份主要研究期刊,致力于健康、安全和分子营养的各个方面,例如营养生物化学、营养基因组学和代谢组学,旨在链接相关学科产生的信息。 ISSN:1...
期刊:Molecular Nutrition and Food Research 主编:Christine Mayer,德国 影响因子:5.914(2021),5.309(2020) 出版周期:24期/年版面费:研究论文7页内、综述15页内免费;超过的每页收费196 EUR +VAT。支持OA发表。 投稿链接:mc.manuscriptcentral.com 02收稿范围 《分子营养与食品研究》是一本研究期刊,致力于健康、安全...
期刊邮箱: 投稿网址:http://mc.manuscriptcentral.com/mnf/ 期刊网址: https://onlinelibrary.wiley.com/journal/16134133 出版商网址: https://onlinelibrary.wiley.com/ Molecular Nutrition & Food Research《分子营养学与食品研究》 (官网投稿) 简介 期刊简称MOL NUTR FOOD RES 参考译名《分子营养学与食品研究...
福州辑思编译整理了最新的MOLECULAR NUTRITION & FOOD RESEARCH 期刊投稿经验, 期刊官方投稿网址,审稿周期/时间,研究方向,SCI期刊分区。
总体的来看,Molecular Nutrition & Food Research的审稿周期约为2-4个月。作为一本迫近6+分的食品科学期刊,审稿速度还是良心的,这对于广大想投稿食品方面文章的小伙伴来说,本刊还是一本很值得考虑的友刊。 版面费 Molecular Nutrition & Food Research作为一本OA期刊,本期刊中选择OA出版文章都将公开发表,可在发布后...
近日,福建农林大学赵超教授课题组在分子营养与食品研究领域国际顶级期刊《Molecular Nutrition & Food Research》发表了题为“Green alga Enteromorpha prolifera oligosaccharide ameliorates ageing and hyperglycemia through gut–brain axis in age-matched diabetic mice”的研究性论文。该文以闽台特色海洋食品加工及营养健康...
近期,我校生物工程学院许正宏教授团队在谷物醋膏抗炎作用机制相关研究取得重要进展,研究成果“Cereal Vinegar Sediment Alleviates Spontaneous Ulcerative Colitis in Il-10 Deficient Mice”正式发表于《Molecular Nutrition & Food Research》(https://doi.org/10.1002/mnfr.202001227)。
今年1月,林旭研究组在The American Journal of Clinical Nutrition上发表了针对代谢综合征及其高风险人群开展的连续12周的饮食干预研究。该研究利用花生替代等能量的精制谷物摄入,而对照组食用等热量的精制谷物棒,发现花生替代等能量的精制谷物能显着提高代谢综合征的逆转率。在该研究基础上,科研人员开展肠道菌群的采集与...
近期,江南大学生物工程学院许正宏教授团队在谷物醋膏抗炎作用机制相关研究取得重要进展,研究成果 “Cereal Vinegar Sediment Alleviates Spontaneous Ulcerative Colitis in Il-10 Deficient Mice”正式发表于《Molecular Nutrition & Food Research》(...