原料:(20cm,8寸) 蛋黄5个、蛋白7个、油80ml、白砂糖130g、水95ml、低粉130g、抹茶粉15g、白醋几滴。 做法: 1、鸡蛋的蛋白,蛋黄分开; 2、蛋黄里加入1/3的糖,油,水,用打蛋器打至浓稠; 3、低粉和抹茶粉一起过筛,筛入蛋黄液中,搅拌均匀; 4、蛋白打成泡泡,加入几滴白醋,分次加入糖打发; 5、将1/3...
原料: 蛋白4个、细砂糖75克、柠檬汁几滴、蛋黄4个、抹茶粉5克、色拉油45克、热水40克、低筋面粉50克、泡打粉2/3小勺、蜜红豆40克。 做法: 1、将蛋黄与蛋白分开; 2、抹茶粉与热水混合放凉; 3、加入沙拉油; 4、加入过筛两次后的面粉与泡打粉,拌匀; 更多:https://www.bmcx.com/ 5、加入蛋黄,拌匀; 6...
蛋白质6.49 热量(大卡)307.06 巧克力抹茶戚风蛋糕制作材料 A: 蛋黄:80克 细砂糖:85克 B: 色拉油:50克 热水:94ml C: 低筋面粉:88克 泡打粉:5克 抹茶粉:14克 D: 蛋白:160克 柠檬汁:1克 细砂糖:50克 E: 白巧克力:80克 1:蛋白放入冷冻室 冻到周边的蛋白刚刚冻结为止 2:白巧克力放置在室温 切成4mm的...
蛋黄糊:蛋黄2个、罗汉果砂糖20g、橄榄油40ml、水50ml、低粉65g、抹茶粉10g、蜜红豆30g、盐1/8小匙、君度酒20ml。 蛋白糊:蛋白4个、罗汉果砂糖30g、柠檬汁或白醋几滴。 做法: 1、鸡蛋的蛋白,蛋黄分开; 更多:https://www.bmcx.com/ 2、蛋黄里加入糖,油,水,君度酒用打蛋器打至浓稠; 3、低粉和抹茶粉还有...
抹茶黑豆戚风 抹茶黑豆戚风 原料: 蛋白糊:蛋黄3个、白砂糖10g、橄榄油50ml、低粉65g、泡打粉2g、抹茶粉4g、蜜黑豆50g、水50ml、; 蛋白糊:蛋白4个、白砂糖30g。 做法:更多:https://www.bmcx.com/ 抹茶黑豆戚风