生净猪五花肉200克,梅菜50克。 辅料: 白糖少许; A:绍酒1中匙,白糖半小匙,酱油1.5大匙,色拉油2大匙,淀粉1.5大匙,水4大匙。更多:https://www.bmcx.com/ 制法: 1、将猪肉洗净抹干水,剁成小粒,加入调料A拌匀。[美食中国] 2、将梅菜洗净,用清水浸5分钟,减去咸味;沥干水,剁碎后,加糖少许拌匀。 3、将...
1、五花肉宽7-8厘米,抹上盐并加适量葱、姜、酒、覆上微波薄膜,用强功率煮8分钟后,切成0.5厘米厚的薄片。[美食中国] 2、梅干菜用温水充分漂洗干净后,加热水浸泡10分钟,稍微挤干,切碎,与肉片一起调入调味料A肉及肉汁拌匀,加姜,用强功率煮8分钟,再用中功率煮12分钟即可。