1、细胞生长受阻：胰岛素在细胞培养中扮演着重要的角色，有助于细胞生长和分裂。缺少胰岛素，MCF-7细胞的生长会受到阻碍，导致细胞数量减少或停止生长。2、细胞凋亡：胰岛素不仅对细胞的生长有重要影响，还对细胞的存活和凋亡有着调节作用。在缺乏胰岛素的情况下，MCF-7细胞会触发自我凋亡机制，导致细胞死亡。