1.将猪肉洗净切丝;苦瓜洗净,剖开去籽,用少许盐腌10分钟,再洗净切条;青椒洗净去籽切丝。 2.起锅热油,放入肉丝、苦瓜,用中火不停翻炒。 3.再放入姜丝、葱丝、青椒丝炒香。 4.加盐、白糖拌炒,最后淋入香油拌匀即成。
1. 将苦瓜剖开,去尽内瓤,用精盐腌好,放入沸水锅中焯一下,捞起沥净苦液,再洗净切成条,待用;2. 将猪瘦肉洗净,放入沸水锅烫一下,捞出沥干水分,切成丝;3. 葱切细末;4. 将锅置于旺火上,倒入植物油烧热,放入葱末煸香,再加入猪肉丝煸炒至水干捞起放入砂锅内,加入肉汤、精盐、烹入料酒烧至汤滚,再加入苦瓜...
丝瓜、苦瓜切块,瘦猪肉切丝,同入锅内,加水1000毫升共煮,待肉熟后,放入适量食盐调味即成。
1. 将苦瓜剖开,去尽肉瓤,用少许精盐稍腌,放沸水锅中焯一下,捞起沥净苦液,再洗净切条待用; 2. 猪肉洗净,下沸水锅烫一下,捞出沥干水分,切丝; 3. 坐锅点火倒油,放入葱末煸香,再加肉丝煸炒至水干,烹入料酒,加入精盐、肉汤,烧煮至肉熟,再加入苦瓜条煮熟,盛入汤盆即成。
薄荷食物库/家常菜/ 苦瓜炒肉 健身人群一般人群 苦瓜炒肉的热量和减肥功效 别名:苦瓜炒肉丝 热量:108大卡(100克) 分类:家常菜 营养信息 营养素含量(每100克) 营养素含量(每100克) 热量(大卡)108.00 碳水化合物(克)3.08 脂肪(克)6.23 蛋白质(克)10.24 ...
苦瓜肉丝汤 苦瓜肉丝汤的功效与作用 清热解毒,祛暑明目,对热病烦渴、中暑目赤等症有食疗作用。