1 Tablespoon of living Milk Kefir Grains in milk nutrient solution – makes 2 cups (add more grains to make larger batches) Grown in Organic Whole Milk Detailed Milk Kefir Recipe and Tips sheet Free Lacto-Fermented Sodas Guide with bonus recipes! Full support Gluten free facility May take a...
While it may take a few batches to reproduce as the grains adapt to their new environment and food source, these hydrated kefir grains will make delicious Kefir and reproduce more quickly than dehydrated Kefir grains. What’s the Difference Between Water Kefir & Milk Kefir? Milk Kefir is said...
奶开菲尔菌(milk kefir grain)、牛奶、玻璃瓶子、尼龙滤网、木勺 【奶开菲尔菌的选择】 菌分两种:一种是固体未激活的菌粒;一种是已经激活,像小白菜花一样的菌粒。 我买的第一种:http://www.culturesforhealth.com/milk-kefir-grains.htmlculturesforhealth公司出的,虽然较贵,但是质量很好,我的水开菲尔和天...
奶开菲尔菌(milk kefir grain)、牛奶、玻璃瓶子、尼龙滤网、木勺 【奶开菲尔菌的选择】 菌分两种:一种是固体未激活的菌粒;一种是已经激活,像小白菜花一样的菌粒。 我买的第一种:http://www.culturesforhealth.com/milk-kefir-grains.html虽然较贵,但是质量很好,我的水开菲尔和天贝菌都买的这家公司的。...
【需要的材料】 奶开菲尔菌(milk kefir grain)、牛奶、玻璃瓶子、尼龙滤网、木勺 【奶开菲尔菌的选择】 菌分两种:一种是固体未激活的菌粒;一种是已经激活,像小白菜花一样的菌粒。 我买的第一种:http://www.culturesforhealth.com/milk-kefir-grains.html culturesforhealth公司出的,虽然较贵,但是质量很好,...
Quality milk kefir grains, water grains, kombucha cultures. Fresh, not dried. Grow greens indoors with the tiny micro green kit version 2. Set it and forget it.
Kefir通常用购买的Starter(类似酸奶菌粉)或Grains(如国内的天山雪莲菌种)制作;酸奶也可以通过菌粉发酵或用酸奶加入牛奶中发酵获得。 多样性:Kefir还可以用豆奶、椰子奶、羊奶等发酵制作,称为Milk Kefir;也可以用果汁和加了糖的纯净水发酵制作Water Kefir。 我从Kijiji购物网上购买了三勺Kefir Grains,就可以不停循环...
高温消毒盒装的常温奶也可以用,但是整体感觉菌的活性没有用鲜奶做得好; 3、Kefir grains生命力非常顽强,如果短期出门无法喂养,可以加一些牛奶放到冰箱里,自己试过放十几天都没有问题,回来后需要喂2-3次少量牛奶恢复活性; 4、以上所有内容均来自实践经验总结及大量研究阅读,照片视频内容皆原创,未取得许可请勿擅自...
“This is a great ‘food’ - better for us than yogurt. I use it to bake and in place of any recipe calling for buttermilk or sour milk. We drink it almost every day!" 我们copy editor给我的方子和她家的Kefir grains(开菲尔粒),于是潜心研究了一下配方,在这里分享给大家,翻译自The Healthy...
Kefir grains(中文译音为“开菲尔粒”)是传统kefir的发酵剂,它具有不规则的外形,表面卷曲,不平整或高度扭曲,多为白色或浅黄色,具有一定的弹性和特殊的酸味,直径3～20mm不等,看上去像花椰菜。具有活性的kefir grains可浮在乳的表面,粒的主要成分是水、粘性多糖、蛋白质、脂质,以及在粒上栖息的大量益生菌,如乳酸球...