Zucker ist vom Luxusgut zum Rohstoff derLebensmittelindustrie geworden. Dass Zucker jedoch bis heute sehr beliebt gebliebenist, ist den kulturellen Mustern zuzuschreiben, die in der europäischen höfischen Kul-tur zugrunde gelegt wurden.502So sind Schokolade und andere Süßwaren immer noche...