中文名称: 卡拉胶中文别名: i-卡拉胶; 卡拉胶 TYPE V; IOTA-角叉菜; 多糖英文名称: kappa-CarrageenanCAS号: 11114-20-8EINECS号: 234-350-2分子式: C24H36O25S2分子量: 788.6587性状:浅褐色颗粒或粉末,无臭或微臭,口感粘滑。溶解性:溶于约80℃水,形成粘性、透明或细微乳白色的易活动溶液。如先用乙醇...
KAPPA-硒化卡拉胶 的来自美国国家 研究所的研究结果表明:肝脏的主要功能之一是转化食物中的硒化卡拉胶成为人体可利用的硒化卡拉胶蛋白。慢性由于肝脏受损,难以充分利用食物的硒化卡拉胶,从而造成缺硒化卡拉胶,而通过服用补硒化卡拉胶剂可帮助迅速恢复体内硒化卡拉胶水平,,这有益于预防病情,加快身体。 1996年《中国...
产品名称 Kappa卡拉胶 产品等级 食品级 产品规格 25kg/件 有效成分含量 99% 执行标准 国标或企标 是否进口 否 包装规格 25kg 用途范围 添加剂 产品特性 粉末或结晶 生产日期 最新日期 使用方法 直接添加 使用量 根据生产需求添加 英文名称 κ-Carrageenan 分子量 788.65764 EINECS号 234-350-2...
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别名:卡拉胶价格 英文名称:κ-Carrageenan 分子式:C24H36O25S2-2 纯度:99% 有效物质含量:99 型号:食品级 品牌:Kappa卡拉胶厂家 CAS编号:11114-20-8 用途:增稠剂 主要有效成分:增稠剂 Kappa卡拉胶厂家 Kappa卡拉胶生产厂家 Kappa卡拉胶价格 Kappa卡拉胶报价 Kappa卡拉胶添加量 ...
关键字: Kappa-卡拉胶三糖 Kappa-Carratriose Disodium Salt 公司简介 青岛博智汇力生物科技有限公司是2010年5月在青岛市崂山区注册成立的高新技术企业。我司与中国海洋大学签约合作,项目的关键技术是中国著名海洋药物学家管华诗院士领衔完成,荣获2009年国家技术发明一等奖“海洋特征寡糖的制备技术(糖库构建)与应用开发...
转载自互联网, 视频播放量 1715、弹幕量 1、点赞数 14、投硬币枚数 2、收藏人数 32、转发人数 6, 视频作者 独一无二的甜, 作者简介 跟着我以西学习制作甜点吧,相关视频:它是什么!如何使用它“卡拉胶”,如何制作“可食用地球”(Noma的招牌菜),意大利开胃小菜的美味的食
产品名称 Kappa卡拉胶生产厂家 产品等级 食品级 产品规格 25kg/件 有效成分含量 99% 执行标准 国标或企标 是否进口 否 包装规格 25kg 用途范围 添加剂原料 产品特性 粉末或结晶 主要原料 有的 健字号 有的 食用量 根据生产需求添加 保质期 24个月 食用方法 直接添加 供货方式 现货 不适宜人群...
Kappa卡拉胶是一种天然的多糖类物质,广泛应用于食品添加剂、工业、农业、饲料行业等领域。 1.食品添加剂:Kappa卡拉胶是一种优良的增稠剂、凝胶剂和稳定剂,可广泛应用于食品工业中。例如,可用于制作果酱、果冻、糖果、冰淇淋、乳制品、面包等食品中,以增加其黏度和口感,提高稳定性和质量。2. 工业:Kappa卡拉胶是一种...
江西Kappa卡拉胶,Kappa卡拉胶厂家,Kappa卡拉胶厂家,Kappa卡拉胶厂家 面向地区 全国 用果胶的缺点是需要加入高溶度的糖和调节适当的pH值才能凝固。卡拉胶没有这些缺点,用卡拉胶制成的果冻富有弹性且没有离水性,因此,其成为果冻常用的凝胶剂。 冰淇淋(雪糕):预防乳清分离、延缓溶化。甜果冻、羊羹:胶凝剂。