菊花肉片做法 将猪瘦肉去皮及筋后切成薄片;菊花瓣用清水轻轻洗净,用凉水泡上;姜、葱洗净后都切成指甲片;鸡蛋去黄留清。肉片用蛋清、味精、绍酒、食盐、胡椒面、淀粉调匀浆好;用白砂糖、食盐、鸡汤、胡椒粉、味精、湿淀粉、芝麻油兑成汁。炒锅放在武火上烧热,放入猪油1000g,待油5成热时下肉片,滑撒后倒入漏勺沥...
轻轻洗净菊花瓣;猪肉洗净切成片;将鸡蛋打入碗中,加入料酒、精盐、淀粉调成糊状物,投入肉片拌匀备用。将肉片入油锅炸熟;锅内留油少许,投入葱、姜拌炒片刻,加入熟肉片、清汤、菊花瓣翻炒均匀,以味精调味拌炒几下即可。佐餐食。
1.切片:将猪里脊肉洗净,用刀斜片成3片相连的的肉片,顶刀切丝成菊花形(勿将肉片的连刀处切段)。 2.腌制:放入碗内加入精盐、味精、酱油、胡椒粉和少许曲酒拌匀,稍腌。3.油炸:炒锅上火,倒入花生油烧至七八成热时,将腌好的菊花里脊逐一入锅,用文火炸透捞出。待油温升至八成热时,复下菊花里脊炸至棕红色...
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/ / 莲香楼 菊花肉心杏仁饼 健身人群一般人群 莲香楼 菊花肉心杏仁饼的热量和减肥功效 热量:487大卡(100克) 分类:零食、点心、冷饮 营养信息 营养素含量(每100克) 营养素含量(每100克) 热量(大卡)487.00 碳水化合物(克)71.00 脂肪(克)19.90 蛋白质(克)5.60...
公司名称 猪肉粉加盟总部 菊花过桥米线餐饮有限公司 成立时间 2014年 1996年 经营商品 猪肉粉、小吃 过桥米线 品牌参数 品牌发源地 北京 云南 成立时间 2014年 1996年 注册资金 100万元 2000万元加盟条件 加盟费 4万元 2万元 保证金 2万元 2万元 特许使用费 1万元 0.5万元 适合人群 在岗投资、大学生创业、农...
瘦猪肉500克,鲜菊花瓣100克,鸡蛋3只,食盐、味精、料酒、植物油、清汤、淀粉、葱花、姜末适量。 首先,将猪肉、菊花瓣分别洗净,猪肉切成片;将鸡蛋磕入碗中,加料酒、食盐、淀粉调成糊状,投入肉片拌匀; 然后,在锅内倒入植物油,烧热,投入肉片炸熟; 最后,锅内留下一些底油,投入葱花、姜末煸香,加入熟肉片、清汤、...
将猪瘦肉去皮及筋后切成薄片;菊花瓣用清水轻轻洗净,用凉水泡上;姜、葱洗净后都切成指甲片;鸡蛋去黄留清。肉片用蛋清、味精、绍酒、食盐、胡椒面、淀粉调匀浆好;用白砂糖、食盐、鸡汤、胡椒粉、味精、湿淀粉、芝麻油兑成汁。炒锅放在武火上烧热,放入猪油1000g,待油5成热时下肉片,滑撒后倒入漏勺沥油,锅接着上...