若是《食品科学杂志》英文期刊名字：JOURNAL OF FOOD SCIENCE，是一本SCI期刊，当前是 JCRQ2、中科院大...
如果可能的话,作者应该查阅最近一期杂志的格式; 请将表格作为可编辑文本而不是图像提交。 04科讯观点 投稿指南(已划重点)、投稿模板、参考文献样式(Endnote)可点击下方获取。 --- 参考资料:[1]Journal of Food Science, Guide for Authors. 欢迎转发并标明出处,如需转载,请联系授权。 编辑于 2022-03...
some overseas Chinese also faced stigma in their host countries. In March 2020, when the first wave of the pandemic had largely been contained through the government’s drastic methods of lock
期刊:Journal of Food Science and Technology-Mysore 主编:N. Bhaskar,印度食品安全与标准局 影响因子:2.701(2021),1.946(2020) 出版周期:月刊版面费:无,但支持OA发表 投稿链接:editorialmanager.com/jf 02收稿范围 该杂志考虑高质量的原创性研究,这些研究包括涉及基础科学和应用科学的创新应用的完整研究和科学进步,...
近期,河南工业大学粮油食品学院卞科教授团队在国际期刊《Journal of FoodScience》(农林科学2区top)在线发表了题为“Effects of vacuum degree, mixing speed, and water amount on the moisture distribution …
近日,埃及开罗大学食品科学系Heba Sayed Mostafa Dr.在国际食品期刊《Journal of Food Science》发表了题为“Banana plant as a source of valuable antimicrobial compounds and its current applications in the food sector”的封面综述。 香蕉树作为世界上最常见的果树和最古老药用植物之一,常被用于治疗各种感染。近...
近期,江南大学食品学院Jie Yu(第一作者)、刘元法教授和李进伟教授(共同通讯作者)在国际期刊《Journal of Food Science》(农林科学2区top)在线发表了题为“Effect of infrared ray roasting on oxidation stabi…
近期,石河子大学食品学院Qiufeng Song、浙大宁波理工学院Weiliang Guan(共同第一作者)、石河子大学魏长庆教授、浙大宁波理工学院蔡路昀副教授(共同通讯作者)等在国际食品期刊《Journal of Food Science》发表了题为“Preparation and physicochemical stability of tomato seed oil microemulsions”的封面文章。 研究报道新疆番茄...
近日,南昌大学食品科学与技术国家重点实验室Hui Xue(第一作者)等和江西农业大学江西省天然产物与功能食品重点实验室涂勇刚教授、赵燕副研究员(通讯作者)合作在国际食品期刊《Journal of Food Science》发表了题为“Effects of stewing with tea polyphenol on the gel properties, microstructure, and secondary structure...
期刊:International Journal of Food Science & Technology 主编:Charles Brennan,林肯大学食品和分子生物科学系 影响因子:3.713(2021),2.773(2020) 出版周期:月刊 版面费:超过7个印刷页每页100英镑,支持OA 投稿链接:mc.manuscriptcentral.com 02收稿范围 欢迎提交有关食品和饮料科学技术的原创文章;除非具有更广泛的潜力...