JOURNAL OF FOOD PROCESS ENGINEERING作为农林科学领域的多学科期刊,是发表了关于工程原理和物理概念在食品和食品加工中的应用的最佳原创研究,重点是工艺模拟,包括描述工艺和允许扩大食品生产过程的数学模型。由研究人员、食品、农业、生物和化学工程师以及行业专家阅读,这是唯一一本专门致力于食品加工工程方面的国际期刊。
《食品加工工程杂志》(Journal Of Food Process Engineering)是一本以工程技术-工程:化工综合研究为特色的国际期刊。该刊由Wiley-Blackwell出版商创刊于1977年,刊期Quarterly。该刊已被国际重要权威数据库SCIE收录。期刊聚焦工程技术-工程:化工领域的重点研究和前沿进展,及时刊载和报道该领域的研究成果,致力于成为该领域同...
JOURNAL OF FOOD PROCESS ENGINEERING中文简介 《食品加工工程杂志》发表了关于工程原理和物理概念在食品和食品加工中应用的最佳原创研究,重点是过程模拟,包括描述过程的数学模型,并允许扩大食品制造过程。由研究人员、食品、农业、生物和化学工程师以及工业专家阅读,这是唯一专门研究食品加工工程方面的国际期刊。JFPE涵盖了...
Journal Of Food Process Engineering创刊于1977年,由Wiley-Blackwell出版商出版,收稿方向涵盖工程技术 - 工程:化工全领域,此刊是中等级别的SCI期刊,所以过审相对来讲不是特别难,但是该刊专业认可度不错,仍然是一本值得选择的SCI期刊 。平均审稿速度 较慢,6-12周 ,影响因子指数2.7,该期刊近期没有被列入国际期刊预...
JOURNAL OF FOOD PROCESS ENGINEERING《食品加工工程杂志》 (官网投稿) 简介 期刊简称J FOOD PROCESS ENG 参考译名《食品加工工程杂志》 核心类别 高质量科技期刊(T3), SCIE(2024版), 目次收录(维普), 目次收录(知网),外文期刊, IF影响因子 自引率13.40% 主要研究方向农林科学-ENGINEERING, CHEMICAL工程:化工;...
《Journal Of Food Process Engineering》是一本专注于ENGINEERING, CHEMICAL领域的English学术期刊,创刊于1977年,由Wiley-Blackwell出版商出版,出版周期Quarterly。该刊发文范围涵盖ENGINEERING, CHEMICAL等领域,旨在及时、准确、全面地报道国内外ENGINEERING, CHEMICAL工作者在该领域的科学研究等工作中取得的经验、科研成果、...
The Journal of Food Process Engineering publishes the best original research on applications of engineering principles and physics concepts to food and food processes with emphasis on process simulation, including mathematical models to describe processes and to allow for scale-up of processes for food ...
福州辑思编译整理了最新的JOURNAL OF FOOD PROCESS ENGINEERING 期刊投稿经验, 期刊官方投稿网址,审稿周期/时间,研究方向,SCI期刊分区。
国际简称:J FOOD PROCESS ENG 创刊时间:1977 年发文量:307 出版地:UNITED STATES 官网:JOURNAL OF FOOD PROCESS ENGINEERING 较慢,6-12周审稿时间 4区中科院分区 容易平均录用比例 1.448影响因子 工程:化工小学科 2024年SCI期刊影响因子出炉获取相关优质资源精准匹配期刊 ...
国际简称:J FOOD PROCESS PRES 出版国家或地区:UNITED STATES 研究方向:工程技术 - 食品科技 是否预警:否 创刊时间:1977 H-index:42 出版周期:Bimonthly 出版语言:English 年发文量:120 文章自引率:0.12 投稿咨询加急服务 期刊简介 食品加工与保鲜杂志(Journal Of Food Processing And Preservation)是一本由Wiley-...