JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS刊登关于人类食品的化学成分、分析方法、食品成分数据以及关于这些数据的统计、使用和分配的研究的稿件。 研究领域包括: •New methods for the chemical analysis of food •Nutrient,bioactive non-nutrient and anti-nutrient components in food •Flavour and taste compon...
《食品成分与分析杂志》(Journal Of Food Composition And Analysis)是一本以工程技术-食品科技综合研究为特色的国际期刊。该刊由Academic Press Inc.出版商创刊于1987年,刊期Bimonthly。该刊已被国际重要权威数据库SCIE收录。期刊聚焦工程技术-食品科技领域的重点研究和前沿进展,及时刊载和报道该领域的研究成果,致力于成...
JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS是由美国动物科学学会(American Society of Animal Science)出版的一本同行评审的科学期刊。该期刊于1942年开始出版,每年共出版12期。该期刊的目标是促进动物科学领域的研究和教育,并提供一个交流和分享科学知识的平台。 1. 期刊简介 JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS ...
Journal Of Food Composition And Analysis创刊于1987年,由Academic Press Inc.出版商出版,收稿方向涵盖工程技术 - 食品科技全领域,此刊是该细分领域中属于非常不错的SCI期刊,在行业细分领域中学术影响力较大,专业度认可很高,所以对原创文章要求创新性较高,如果您的文章质量很高,可以尝试。平均审稿速度 约6.8个月 ,...
https://www.journals.elsevier.com/journal-of-food-composition-and-analysis https://www.sciencedirect.com/journal/journal-of-food-composition-and-analysis 3、投稿网址: https://www.editorialmanager.com/JFCA/default.aspx 4、官网邮箱:jfca@elsevier.com j.s.elmore@reading.ac.uk(主编) 5、期刊刊期:...
期刊:Journal of Food Composition and Analysis 主编:J. Stephen Elmore,英国雷丁大学 影响因子:4.556(2021),3.721(2020) 出版周期:10期/年 版面费:无,但支持OA发表 投稿链接:editorialmanager.com/JF 02收稿范围 本期刊出版关于人类食物化学成分、分析方法、食物成分数据的手稿,并对这些数据的统计、使用和分布进行...
JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS简称:J FOOD COMPOS ANAL 大类:工程技术 小类:应用化学 ISSN:0889-1575 ESSN:1096-0481 IF值:2.994 出版地:UNITED STATES 点击咨询相似期刊 声明:①本页面非期刊官网,不以期刊名义对外征稿,仅展示期刊信息做参考.投稿、查稿,请移步至期刊官网. ②如果您是期刊负责人且...
《Journal Of Food Composition And Analysis》是一本专注于CHEMISTRY, APPLIED领域的English学术期刊,创刊于1987年,由Academic Press Inc.出版商出版,出版周期Bimonthly。该刊发文范围涵盖CHEMISTRY, APPLIED等领域,旨在及时、准确、全面地报道国内外CHEMISTRY, APPLIE
The Journal of Food Composition and Analysis publishes manuscripts on scientific aspects of data on the chemical composition of human foods, with particular emphasis on actual data on composition of foods; analytical methods; studies on the manipulation, storage, distribution and use of food composition...
Journal of Food Composition and Analysis:有效成分和元素测定探究野生唐古特大黄的品质差异 近日,国内科学家们通过对青海、甘肃、四川37个地点的野生唐古特大黄资源进行采集,测定并比较了野生唐古特大黄根系中9种主要有效成分(大黄素、大黄酸、...