JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS刊登关于人类食品的化学成分、分析方法、食品成分数据以及关于这些数据的统计、使用和分配的研究的稿件。 研究领域包括: •New methods for the chemical analysis of food •Nutrient,bioactive non-nutrient and anti-nutrient components in food •Flavour and taste compon...
《食品成分与分析杂志》(Journal Of Food Composition And Analysis)是一本以工程技术-食品科技综合研究为特色的国际期刊。该刊由Academic Press Inc.出版商创刊于1987年,刊期Bimonthly。该刊已被国际重要权威数据库SCIE收录。期刊聚焦工程技术-食品科技领域的重点研究和前沿进展,及时刊载和报道该领域的研究成果,致力于成...
JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS是由美国动物科学学会(American Society of Animal Science)出版的一本同行评审的科学期刊。该期刊于1942年开始出版,每年共出版12期。该期刊的目标是促进动物科学领域的研究和教育,并提供一个交流和分享科学知识的平台。 1. 期刊简介 JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS ...
https://www.journals.elsevier.com/journal-of-food-composition-and-analysis https://www.sciencedirect.com/journal/journal-of-food-composition-and-analysis 3、投稿网址: https://www.editorialmanager.com/JFCA/default.aspx 4、官网邮箱:jfca@elsevier.com j.s.elmore@reading.ac.uk(主编) 5、期刊刊期:...
Journal Of Food Composition And Analysis创刊于1987年,由Academic Press Inc.出版商出版,收稿方向涵盖工程技术 - 食品科技全领域,此刊是该细分领域中属于非常不错的SCI期刊,在行业细分领域中学术影响力较大,专业度认可很高,所以对原创文章要求创新性较高,如果您的文章质量很高,可以尝试。平均审稿速度 约6.8个月 ,...
期刊:Journal of Food Composition and Analysis 主编:J. Stephen Elmore,英国雷丁大学 影响因子:4.556(2021),3.721(2020) 出版周期:10期/年 版面费:无,但支持OA发表 投稿链接:editorialmanager.com/JF 02收稿范围 本期刊出版关于人类食物化学成分、分析方法、食物成分数据的手稿,并对这些数据的统计、使用和分布进行...
JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS简称:J FOOD COMPOS ANAL 大类:工程技术 小类:应用化学 ISSN:0889-1575 ESSN:1096-0481 IF值:2.994 出版地:UNITED STATES 点击咨询相似期刊 声明:①本页面非期刊官网,不以期刊名义对外征稿,仅展示期刊信息做参考.投稿、查稿,请移步至期刊官网. ②如果您是期刊负责人且...
《Journal Of Food Composition And Analysis》是一本专注于CHEMISTRY, APPLIED领域的English学术期刊,创刊于1987年,由Academic Press Inc.出版商出版,出版周期Bimonthly。该刊发文范围涵盖CHEMISTRY, APPLIED等领域,旨在及时、准确、全面地报道国内外CHEMISTRY, APPLIE
JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS SCIE 食品成分与分析杂志 ISSN:0889-1575 研究方向:工程技术 出版周期:Bimonthly 是否OA:No ESSN:1096-0481 国际简称:J FOOD COMPOS ANAL 创刊时间:1987 年发文量:182 出版地:UNITED STATES 官网:http://www.elsevier.com/wps/find/journaldescription.cws_home/622878/...
Journal of Food Composition and Analysis:有效成分和元素测定探究野生唐古特大黄的品质差异 近日,国内科学家们通过对青海、甘肃、四川37个地点的野生唐古特大黄资源进行采集,测定并比较了野生唐古特大黄根系中9种主要有效成分(大黄素、大黄酸、...