为你介绍京水菜营养与选购,以及京水菜的3种做法。 食材简介 京水菜是日本最新育成的一种外型新颖、含矿质营养丰富的蔬菜新品种,全称白茎千筋京水菜。我国特菜产区称之为“水晶菜”。为十字花科芸薹属白菜亚种的一个新育成品种。 营养价值 每100克京水菜的茎叶中含水分94.04克,维生素C53.9毫克,钙185.0毫克;钾...
为你介绍京水菜营养与选购,以及京水菜的3种做法。 京水菜是日本最新育成的一种外型新颖、含矿质营养丰富的蔬菜新品种,全称白茎千筋京水菜。我国特菜产区称之为“水晶菜”。为十字花科芸薹属白菜亚种的一个新育成品种。 选购技巧 要选择颜色翠绿、质地细嫩的新鲜京水菜。
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