1.鸡上脾肉洗干净,抹干水分,切菱形花,斜切大片,加入腌料(盐3克、白酒5克、白糖1.5克、胡椒粉0.3克)腌10分钟。 2.柠檬磨皮茸及揸汁;鸡蛋拂匀成蛋汁;大蒜去皮洗净剁成蒜茸。 3.鸡肉加入10克生粉拌匀,再加蛋汁捞匀。 4.热锅下油20克,将鸡肉排入煎至两面金黄(煎时在锅边加少许油),沥干油分后碟,饰上...
1.将鸡肉片开后,用刀背略槌匀,用精盐1克拌匀,加入鸡蛋、干淀粉75克再拌匀。 2.用油50克起锅,将鸡肉放在锅中煎至两面金黄色,以仅熟为度,溅入绍酒,注入上汤25毫升,用瓶装的柠檬汁、口汁、精盐1克、白糖调好味略浸一下,取起切为件,排入在碟上,把原汁(不要放芡粉)淋上,边件炸薯片便成。
答案:在家庭装修或房产评估中,遇到异形房间的面积计算是一个常见问题。异形房间,顾名思义,是指那些形状不规则的空间,如L形、T形或其他不规则的几何形状。正确计算这些房间的面积对于设计和施工至关重要。 首先,我们需要明确一点,异形房间的面积计算依然遵循基本的几何原理,即通过将不规则形状分解成规则形状来简化计算...
1.鸡上脾肉洗干净,抹干水分,切菱形花,斜切大片,加入腌料(盐3克、白酒5克、白糖1.5克、胡椒粉0.3克)腌10分钟。 2.柠檬磨皮茸及揸汁;鸡蛋拂匀成蛋汁;大蒜去皮洗净剁成蒜茸。 3.鸡肉加入10克生粉拌匀,再加蛋汁捞匀。 4.热锅下油20克,将鸡肉排入煎至两面金黄(煎时在锅边加少许油),沥干油分后碟,饰上...