原料: 秋刀鱼三条、盐适量、柠檬半个、酱油、日本芥末适量。 做法: 1、将鱼去肚洗净,用盐稍腌十分钟,洗净切段晾干; 更多:https://www.bmcx.com/ 2、起油锅,猛火下油,下鱼; 3、稍摇一下锅,让油走均匀,过一分钟左右将鱼反转,将火调之中小火; 4、起锅前开大火,两面煎一下就行了,配上柠檬,芥末酱油...
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