净加力鱼250克,糯米500克,猪五花肉100克,青蒜100克,老姜15克,胡椒粉5克,酱油150克,味精10克,熟猪油25克。 特色 糯软嫩韧,鱼肉鲜甜不腥,气味醇香可口,宜起锅即食。 做法 1、将糯米洗净,用清水浸泡30分钟,洗净;猪肉切成薄片;加力鱼切长约13毫米、厚约3毫米的片;姜切细丝;青蒜切斜粒状。 2、锅内加熟猪...