简称：INT J FOOD MICROBIOL 审稿时间：约3个月 版面费用：3970美元 类别：微生物学、食品科学与技术 语言：英语 出版商：爱思唯尔 出版频率：24期/年 是否TOP：是 影响因子：学科排名：按影响因子来看，该期刊在食品an全与技术期刊中，位居第34.微生物学期刊中，位居第29.OA占比：混合期刊，黄金OA占比20....
期刊:Int J Food Microbiol 期刊ISSN0168-1605 期刊全称International Journal Of Food Microbiology 期刊缩写Int J Food Microbiol 影响因子3.339 自引率9.80% SCI 收录情况SCI收录; SCIE收录; ESI 学科分类农业科学(Agricultural Sciences) 中科院大类分区工程技术:2区...
国际简称:INT J FOOD MICROBIOL 出版周期:Semimonthly 研究方向:工程技术 - 食品科技 出版语言:English 创刊时间:1984 是否预警:否 出版地区:NETHERLANDS 是否OA:未开放 期刊介绍 《International Journal Of Food Microbiology》(《国际食品微生物学杂志》)是一本由Elsevier出版的工程技术-食品科技学术刊物,该刊是国际一...
期刊名称 International Journal of Food MicrobiologyINT J FOOD MICROBIOL 期刊ISSN 0168-1605 期刊官方网站 https://www.sciencedirect.com/journal/international-journal-of-food-microbiology 是否OA No 出版商 Elsevier B.V. 出版周期 Semimonthly 文章处理费 登录后查看 始发年份 1984 年文章数 265 影响因子...
期刊全名 international journal of food microbiology 期刊简称 INT J FOOD MICROBIOL 期刊出版周期 Semimonthly 期刊出版社/管理机构 杂志由 Elsevier Science 出版或管理。 ISSN号:0168-1605 期刊主页 international journal of food microbiology主页 期刊评价 您选择的international journal of food microbiology的指数解析...
期刊简称 INT J FOOD MICROBIOL 期刊出版周期 Semimonthly 期刊出版社/管理机构 杂志由 Elsevier Science 出版或管理。 ISSN号:0168-1605 期刊主页 international journal of food microbiology主页 期刊评价 您选择的international journal of food microbiology的指数解析如下: 简介:INT J FOOD MICROBIOL杂志属于工程技术...
生命科学｜INT J FOOD MICROBIOL影响因子 学术期刊《INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY》发表的论文涉及食品微生物学的各个方面。文章必须呈现新颖、具有高度影响力和趣味性且具有高科学质量的信息。它们应该在期刊感兴趣的特定领域提供科学或技术进步，并提高其强大的国际声誉。初步或证实的结果以及与食品微生物学...
INT DAIRY J│牛乳蛋白分离分离物及其相关酶解产物的乳化特性 J FOOD ENG│比较用于评估婴幼儿配方乳粉中乳清蛋白热诱导变性动力学参数的不同方法 J FOOD ENG│乳凝结过程(酸诱导)中的振动产生的质地缺陷(流体动力学效应)及其对搅拌型酸...
丹麦哥本哈根大学食品科学系Dennis Sandris Nielsen教授和同事第一次研究在发酵过程中不同的发酵条件是如何影响自然存在在克里奥罗可可豆中的微生物的组成和活性的,以及如何影响最后发酵的可可豆风味的。并将研究结果发表在2019年的《International Journal of Food Microbiology》期刊上。