为你介绍黄脚笠营养与选购,以及黄脚笠的10种做法。 食材简介 黄鳍鲷,又名黄脚立、赤翅。适应力强,生长快,为中国南方网箱养殖的重要对象。黄鳍鲷体长椭圆形,侧扁,背面狭窄,腹面钝圆。体高,头部尖。背鳍鳍棘部与鳍条相连。尾叉形。体色青灰带黄,体侧有若干条灰色纵走线,沿鳞片而行。
食用功效 具有均衡营养,有平衡膳食的作用。 适用人群 一般人群均可食用。 禁忌人群 脾胃蕴热者不宜食用;瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹、癣病者应忌食。 选购技巧 1、看形体:受污染的有毒鱼眼睛浑浊,无光泽,有的甚至向外鼓出。 2、看鱼腮:有毒的鱼腮不光滑,较粗糙,呈暗红色。 3、闻气味:正常的鱼有明显...
为你介绍黄脚笠营养与选购,以及黄脚笠的10种做法。 黄鳍鲷,又名黄脚立、赤翅。适应力强,生长快,为中国南方网箱养殖的重要对象。黄鳍鲷体长椭圆形,侧扁,背面狭窄,腹面钝圆。体高,头部尖。背鳍鳍棘部与鳍条相连。尾叉形。体色青灰带黄,体侧有若干条灰色纵走线,沿鳞片而行。