顶空-气相色谱-离子迁移谱(headspace-gas-chromatogram phyion-mobility spectrometry,HS-GC-IMS)是一种分离和灵敏检测挥发性芳香化合物的有效技术,具有响应快、灵敏度高、操作简便等优点,目前已广泛应用于食品质量控制、中药品质评价及产地鉴别...
HS-GC-IMS)对六神曲生品、炒品和焦品的挥发性有机化合物进行定性分析和多元统计分析,获得六神曲生品、炒神曲和焦神曲的特征性挥发性有机物,以期揭示炮制对六神曲挥发性成分的影响,为六神曲的功效物质基础挖掘和炮制工艺及质量标准研究...
用HS-GC-IMS和HS-GC-MS分析微生物产生的挥发性有机化合物(MVOCs) 摘要 本次实验历时四周,每周取样一次,利用HS-GC-MS和HS-GC-IMS分析MVOCs的变化,重点监测这类面霜中最常见的两种微生物:白色念珠菌和金黄色葡萄球菌。研究人员还添加了两种具有抗菌性能的成分(化学防腐剂和天然防腐剂)来研究这些微生物在不同条...
2.1 挥发性有机物的HS-GC-IMS谱图对比分析 如图1所示,不同品种菊花的特征挥发性物质具有不同的HS-GC-IMS特征图谱,其表现为在相同保留时间和漂移时间的情况下,挥发性有机物累积含量以及种类具有明显差异,可以作为区分不同品种菊花指纹特征的依据。李冬玲[18]研究发现,菊花的种源或种是对其挥发性成分含量影响最大...
HS-GC-IMS(风味分析)测定金橘蜜饯中风味物质的变化 海能未来技术集团股份有限公司 金橘是一种可观赏又可食用的水果,其营养价值和药用价值都很高。 中国传统认为金黄色属吉祥色,因金橘色泽金黄,如同一颗颗光亮的黄金果子,因此金橘树常被人们买回家当做观赏植物。
构建 HS-GC-IMS 指纹图谱,VOCal 软件对检测到的成分进行定性和定量分析,运用主成分分析(application of principal component analysis,PCA),偏最小二乘判别分析(partial least squares-discriminant analysis,PLS-DA)和聚类热图对样品进行 识别和差异性分析.结果 基于 HS-GC-IMS 技术从远志及其炮制品中共获得了 45 ...
探究金花菌(Aspergillus chevalieri)在发酵桑叶过程中挥发性物质的变化,利用顶空-气相色谱-离子迁移谱(HS-GC-IMS)技术结合聚类分析(PCA),对不同发酵时间桑叶中的挥发性物质进行检测和分析,确定发酵桑叶中主要挥发性物质.结果共定性出45种挥发性物质,主要有醇类10种,醛类10种,酯类9种,酮类8种,醚,烯和酸类各2种,...
HS-GC-IMS定性分析方法:通过GC-IMS数据分析软件LAV查看分析图谱,利用Reporter插件比较二维和三维图谱差异,利用Library Search软件和仪器内置NIST、IMS数据库进行挥发性物质成分定性分析。 1.5 数据处理 利用GC-IMS的Gallery Plot插件进行不同米酸汤样品间挥发性成分含量差异比较,Dynamic PCA插件进行主成分分析。
构建 HS-GC-IMS 指纹图谱,采用 VOCal 软件对检测到的成分进行定性和定量分析,运用主成 分分析(principal component analysis,PCA),偏最小二乘-判别分析(partial least squares-discriminant analysis,PLS-DA),t 检验等对样品进行差异性分析.结果 基于 HS-GC-IMS 技术从六神曲生品,炒品和焦品中共获得了 80 种...