红烧洋芋做法 1. 将洋芋(土豆)洗净削皮,切成滚刀块; 2. 葱切成马耳形; 3. 锅内加油烧七成热,将洋芋块入锅炸成黄色,倒漏勺内控油; 4. 锅内留油,放葱炝锅,加汤4 两,放入洋芋块、酱油、盐烧酥,淋入水淀粉勾芡,加香油出锅即成。 相关食物
3、锅内加油烧七成热,将洋芋块入锅炸成黄色,倒漏勺内控油; 4、锅内留油,放葱炝锅,加汤4 两,放入洋芋块、酱油、盐烧酥,淋入水淀粉勾芡,加香油出锅即成。 制作要诀 1、洋芋,又叫土豆,去皮切块,用清水洗净,其色洁白,沥干水分,再入锅炸制,不但色泽美艳,而且爽滑可口; 2、因有过油炸制过程,需准备植物油...