研究用于添加拉丝蛋白制备肉包子生产工艺参数,通过单因素试验得出添加柱状拉丝蛋白用于作为包子馅填料有较好的口感;响应面优化试验得出,选择蛋白含量60%,保水率为220%的大豆拉丝蛋白,添加不超过12%时有较好的口感和质构性质,呈现出与纯肉馅的口感,口味差别基本不大.结果显示,拉丝蛋白的加入,不仅可以有效减少饱和脂肪酸...
天津汇智创新技术有限公司创设于2022-04-29 。公司经营所在地为天津市滨海高新区华苑产业区开华道22号5号楼西塔5层513-26经营领域为一般项目:技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;知识产权服务(专利代理服务除外);商标代理;版权代理;软件开发;企业管理咨询;信息咨询服务(不含许可类信息咨询服务...
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相湖星天地酒店位于嘉兴市南湖区高士街与灵湖东路交叉路口往东北约230米,靠近兴星路、莲香街、高士街和灵光街。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括精严讲寺、灵湖东路高士街、灵湖东路灵光街、兴星路栅口路等,方便您搭乘100路、115路、35路等多条公交线路,轻松前往城市的各个角落。
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