CCP、OPRP、PRP、CL值定义 CCP--关键控制点(CriticalControlPoint)：能够进行控制，并且该控制对防止、消除某一食品安全危害或将其降低到可接受水平所需的某一步骤。OPRP--操作性前提方案（OperationalPrerequisiteProgram）：为控制食品安全危害在产品或产品加工环境中引入和（或）污染或扩散的可能性，通过危害分析确定的...
CCP、OPRP、PRP、CL值定义 CCP--关键控制点(CriticalControlPoint)：能够进行控制，并且该控制对防止、消除某一食品安全危害或将其降低到可接受水平所需的某一步骤。OPRP--操作性前提方案（OperationalPrerequisiteProgram）：为控制食品安全危害在产品或产品加工环境中引入和（或）污染或扩散的可能性，通过危害分析确定的...
可口可乐装瓶商生产 武汉 有限公司 CCP点 OPRP点标示 文件版本 2 3文件编号 WA MR HACCP 006颁布日期 2012 02 20 Classified InternalUseOnlyInternalUseOnly 修订记录 文件版本 2 3 Classified InternalUseOnlyInternalUseOnly 文件版本 2 3 可口可乐装瓶商生产 武汉 有限公司 CCP OPRP PRP CL值定义 CCP 关键控...
HACCP--CCP点、OPRP点标识.ppt,Classified - Internal Use OnlyInternal Use Only Internal Use Only SCMC WUHAN PLANT Internal Use Only Presentation Subject SCMC WU HAN PLANT 可口可乐装瓶商生产(武汉)有限公司 CCP点 /OPRP点标示 Prepared by/编制者: Reviewed by
按照ISO22000标准,进行食品安全管理体系策划时,有几个概念非常易于混淆,如;PRP、OPRP和CCP。首先我明确的是,这几个由英文字
InternalUseOnlyPresentationSubjectSCMCWUHANPLANT可口可乐装瓶商生产(武汉)有限公司CCP点/OPRP点标示Preparedby/编制者:Reviewedby/审阅者:Authorizedby/批准者:Date/日期:01.0.15Date/日期:01.0.15Date/日期:01.0.16文件版本:.3文件编号:WA--MR--HACCP--006颁
HACCP- CCP点、OPRP点标识.ppt,Classified - Internal Use OnlyInternal Use Only Internal Use Only SCMC WUHAN PLANT Internal Use Only Presentation Subject SCMC WU HAN PLANT 可口可乐装瓶商生产(武汉)有限公司 CCP点 /OPRP点标示 Prepared by/编制者: Reviewed by
HACCP- CCP点、OPRP点标识..可口可乐装瓶商生产（武汉）有限公司 文件版本：2.3文件编号：WA-MR-HACCP-006颁布日期：2012/02/20 CCP点/OPRP点标示 Preparedby/编制者：Reviewedby/审阅者：Authorizedby/批准者：Date/日期：2012.02.15 Date/日期：2012.02.15 Date/日期：2012.02.16 PresentationSubjectSCMC...
1 PRP 和 OPRP 以及 的区分 前提方案 PRP,prerequisite program 在整个食品链 3.2 中为保持卫生环境所必需的基本条件和活动 以适合生产、 处理和提供安全终产品和人类消费的安全食品 注 前提方案决定于组织在食品链中的位置及类型(见附录 C) 等同术语如 良好农业操作规范 GAP 、良好兽医操作规范 GVP 、良好操作...
体系知识(PRP、OPRP、CCP、HACCP)培训感谢您能抽出几分钟时间来参加本次答题,现在我们就马上开始吧!1.PRP是( ),是指组织内和贯穿整个食品链内,保持食品安全所必须的基本条件和活动。(单选题) A 操作性前提方案 B前提方案 C 关键控制点 D 危害分析 ...