Grasas y Aceites是一本同行评审期刊,致力于出版有关脂类广泛领域的原创文章,特别是不同来源的食用脂肪和油,包括与食品工业相关的微生物来源的非酰基脂类。它发表完整的研究文章、研究笔记、综述以及参考文献、专利和书籍的信息。 Grasas y Aceites发表关于基础或应用研究方面的原创文章,并对食品科学与技术、生物学、(...
doi:10.1081/FRI-100102320Raul VeraE. Vargas-Bello-PérezC. AguilarR. LiraH. Cerda
《脂肪和油脂》(Grasas Y Aceites)是一本以工程技术-食品科技综合研究为特色的国际期刊。该刊由CSIC Consejo Superior de Investigaciones Cientificas出版商创刊于1950年,刊期Quarterly。该刊已被国际重要权威数据库SCIE收录。期刊聚焦工程技术-食品科技领域的重点研究和前沿进展,及时刊载和报道该领域的研究成果,致力于...
Grasas Y Aceites创刊于1950年,由CSIC Consejo Superior de Investigaciones Cientificas出版商出版,收稿方向涵盖工程技术 - 食品科技全领域,此期刊水平偏中等偏靠后,在所属细分领域中专业影响力一般,过审相对较易,如果您文章质量佳,选择此期刊,发表机率较高。平均审稿速度 约3.0个月 ,影响因子指数1,该期刊近期没有...
期刊名称:《Grasas y Aceites: International Journal of Fats and Oils》 | 2006年第4期 关键词: Model blends; Rice bran oil; Sunflower oil; Thermal behavior.; 7.Antioxidant activity of extracts from Sclerocarya birrea kernel oil cake 机译:硬脂核仁油饼提取物的抗氧化活性 作者:Abdalbasit A.Mari...
GRASAS Y ACEITES 影响指数:1.345期刊ISSN:0017-3495年文章数:49国人占比:- 自引率:19.30%版面费:审稿周期:Quarterly是否OA:否 JCR分区:Q4中科院分区:Q4出版国家/地区:SPAIN是否预警:不在预警名单内 相关指数 影响因子 影响因子 年发文量 自引率 Cite Score...
Grasas y Aceites <id>http://www.zotero.org/styles/grasas-y-aceites</id> <author> <name>cleber barreto</name> <uri>http://www.mendeley.com/profiles/cleber-barreto/</uri> </author> <category citation-format="numeric"/> <category field="chemistry"/...
福州辑思编译整理了最新的GRASAS Y ACEITES 期刊投稿经验, 期刊官方投稿网址,审稿周期/时间,研究方向,SCI期刊分区。
《Grasas y Aceites》 在中科院升级版中,大类学科农林科学位于4区,小类学科应用化学位于2区,食品科技位于4区,非综述类期刊 在JCR分区中,应用化学的Q3区,和食品科技Q4。 03分区预测 《Grasas y Aceites》期刊近年来大类学科农业科学一直是4区,非常稳定,近几年来在中科院分区等级没有变化,根据近几年影响因子、发文...
《GRASAS Y ACEITES》 期刊名缩写:GRASAS ACEITES 22年影响因子:1.416 issn:0017-3495 eIssn:1988-4214 类别:化学工程技术 学科与分区:食品科学与技术(FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY) - SCIE(Q4)化学,应用(CHEMISTRY, APPLIED) - SCIE(Q4) 出版国家或地区:SPAIN ...