中华人民共和国国家标准GB 4789.3—2016食品安全国家标准 食品微生物学检验大肠菌群计数2016-12-23 发布 2017-06-23 实施r 家人I 共r 药国1 卫!和4 十n t 员貪发布
二、GB4789.3-2016 大肠菌群计数平板法培养基原理解析 结晶紫中性红胆盐琼脂培养基（VRBA）•配方中胆盐和结晶紫抑制革兰氏阳性菌，中性红作为指示剂，在酸性条件下为紫红色。•大肠菌群分解乳糖所产的酸与胆盐结合，可形成粉红色菌落菌落周围有胆酸盐沉淀环。•该培养基无需高温高压灭菌，现配现用。大肠埃希...
GB4789_3-2016 下载积分: 3000 内容提示: 中华人民共和国国家标准GB 4789.3—2016食品安全国家标准 食品微生物学检验大肠菌群计数2016-12-23 发布 2017-06-23 实施r 家人I 共r 药国1 卫!和4 十n t 员貪发布 文档格式:PDF | 页数:16 | 浏览次数:1000 | 上传日期:2018-03-15 01:03:24 | 文档...
一、GB4789.3-2016大肠菌群MPN法培养基原理解析 月桂基硫酸盐胰蛋白胨肉汤培养基(LST) •月桂基硫酸盐能抑制革兰氏阳性菌生长,胰蛋白胨提供碳源和氮源满足细菌生长的需求;氯化钠可维持均衡的渗透压;乳糖是大肠菌群可发酵的糖类;磷酸二氢钾和磷酸氢二钾是缓冲剂。 •36 ±1 ℃培养24h后若已产气,则可停止培养。
GB4789-3-2016大肠菌群计数培养基原理解析 一、GB4789.3-2016大肠菌群MPN法培养基原理解析 月桂基硫酸盐胰蛋白胨肉汤培养基(LST) •月桂基硫酸盐能抑制革兰氏阳性菌生长,胰蛋白胨提供碳源和氮源满足细菌生长的需求;氯化钠可维持均衡的渗透压;乳糖是大肠菌群可发酵的糖类;磷酸二氢钾和磷酸氢二钾是缓冲剂。
3:要求对使用的培养基和生化试剂每批均用GB4789.30-2016推荐的阳性和阴性对照标准菌种进行验证,并做好记录。 二,疑难解析 Q1: 为什么在没有典型菌落时仍要挑取非典型菌落进行鉴定? 根据经验,有少数单核细胞增生李斯特氏菌在李斯特显色平板上呈现非典型菌落。
3:要求对使用的培养基和生化试剂每批均用GB4789.30-2016推荐的阳性和阴性对照标准菌种进行验证,并做好记录。 二,疑难解析 Q1: 为什么在没有典型菌落时仍要挑取非典型菌落进行鉴定? 根据经验,有少数单核细胞增生李斯特氏菌在李斯特显色平板上呈现非典型菌落。
一、GB4789.3-2016大肠菌群MPN法培养基原理解析 月桂基硫酸盐胰蛋白胨肉汤培养基(LST) •月桂基硫酸盐能抑制革兰氏阳性菌生长,胰蛋白胨提供碳源和氮源满足细菌生长的需求;氯化钠可维持均衡的渗透压;乳糖是大肠菌群可发酵的糖类;磷酸二氢钾和磷酸氢二钾是缓冲剂。
GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 第一法 霉菌和酵母平板计数法 1、孟加拉红培养基灭菌条件比较特殊:121℃,20min。 2、稀释液可选择生理盐水、磷酸盐缓冲液,还可选择无菌水。 3、正置平板培养。为...
没有GB 47893-2016这个标准号，有一个国标：GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数。现行国家标准。规定了食品中大肠菌群（Coliforms）计数的方法。第一法适用于大肠菌群含量较低的食品中大肠菌群的计数；第二法适用于大肠菌群含量较高的食品中大肠菌群的计数。