根据GB 2762-2017第1号修改单,在表2“食品中镉限量指标”中增加婴幼儿谷类辅助食品中镉限量0.06 mg/kg。 食品中汞限量的修订 01 肉食性鱼类及其制品 参考CAC标准修订,新标准将金枪鱼及其制品、金目鲷及其制品、枪鱼及其制品、鲨鱼及其...
由国家卫健委、国家市场监督管理总局发布的《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2022)已于2023年6月30日实施。 在标准实施后生产的产品应满足新标准要求,针对限量要求变严格的产品,相关生产企业应当及时关注生产过程中污染物...
标准规定: 豆类作为食品原料,其中的镉含量必须严格控制,以确保食品安全和消费者健康。 根据GB2762-2022的规定,豆类中的镉含量不得超过一定的限量标准。 具体限量: 对于大豆等豆类食品,镉的含量不得超过0.2mg/kg。 这一标准是基于科学评估和风险管理原则制定的,旨在保护消费者免受镉污染的危害。 法律依据与重要性...
替代标准 GB 2762-2022(XG1-2025) 当前最新 GB 2762-2022(XG1-2025) 本体 镉 适用范围 食品生产、加工、包装、储存、运输、销售、食用过程中产生的所有环境带来的、或非有意加入的污染物 购买 正式版 术语描述 污染物 contaminant食品在生产、加工等过程中产生的或由环境污染带入的非有意加入的化学性危害物质...
一、GB2762标准的性质与地位 GB2762是食品安全国家标准,对食品中污染物的限量进行了明确规定。这一标准具有强制性,食品生产企业必须严格遵守,不得制定低于此标准的企业标准。 根据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第十四条,食品生产企业若制定严于食品安全国家标准或地方标准的企业标准,需报省、自治区、直辖市人民...
本标准代替食品安全国家标准食品中污染物限量及第号修改单 GB2762—2017《》1。 本标准与相比主要变化如下 GB2762—2017,: 修改了术语和定义 ———; 修改了应用原则 ———; 修改了部分食品中铅限量要求 ———; 修改了部分食品中镉限量要求 ———; ...
内容提示: GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》第2号修改单(征求意见稿)编制说明一、标准起草基本情况本修改单于 2024年 7月 17 日经第二届食品安全国家标准审评委员会污染物专业委员会第八次会议审查通过,现公开征求意见。二、标准的主要技术内容1、限量的修订本次修订工作深入分析了全国各类肉...
新版GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》已于2023年6月30日正式实施，一般要求生产日期...
根据最新的食品安全国家标准《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2022),以下是关于食物中镉和砷的限量标准: 镉的限量标准 粮食(杂粮、面粉):镉的限量值为0.1mg/kg。鱼:镉的限量值为0.1mg/kg。 禽、畜肉类:镉的限量值为0.1mg/kg。 粮食(大米、糙米):镉的限量值为0.2mg/kg。
我国《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》(GB 2761)规定了食品中真菌毒素的限量要求,《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762)规定了除生物毒素和放射性物质以外的化学污染物限量要求。我国对食品中放射性物质限量另行制定相关要求。 三、 主要修订内容 ...