【正版】GB19302-2010食品安全国家标准发酵乳(高清版) 星级: 6页 (高清正版) GB19302-2010食品安全国家标准发酵乳 星级: 5页 (正版) GB19302-2010食品安全国家标准发酵乳 星级: 5页 【高清版】GB 19302-2010食品安全国家标准发酵乳 星级: 5页 GB19302-2010食品安全国家标准发酵乳国家标准电子版 星级: ...
———GB19302—2003。 Ⅰ 书 犌犅19302—2010 食品安全国家标准 发酵乳 1范围 本标准适用于全脂、脱脂和部分脱脂发酵乳。 2规范性引用文件 本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版 本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于...
本标准代替GB 19302-2003《酸乳卫生标准》和第1 号修改单以及GB 2746-1999《酸牛乳》中的部分指标,GB 2746-1999《酸牛乳》中涉及到本标准的指标以本标准为准。 本标准与GB 19302-2003 相比,主要变化如下: ——标准名称改为《发酵乳》; ——修改了“范围”的描述; ——明确了“术语和定义”; ——修改了“...
GB 19302-2010食品安全国家标准 发酵乳.pdf,食品安全强制性国家标准,系常用技术规范,备之有益。中华人 民共和 国国家 标准 — 犌犅193022010 食品安全国家标准 发酵乳 犖犪狋犻狅狀犪犾犳狅狅犱狊犪犳犲狋狊狋犪狀犱犪狉犱 狔 犉犲狉犿犲狀狋犲犱犿犻犾犽 2
脂肪含量:根据GB 19302-2010标准,发酵乳的脂肪含量应不低于3.1%。 蛋白质含量:蛋白质含量应不低于2.9%。 碳水化合物含量:碳水化合物含量通常不高于14%。 酸度:酸度是衡量发酵乳发酵程度的重要指标,一般要求不低于70T。 其他指标:如总酸度、乳酸含量、固形物含量、糖含量等,也需符合相应标准。 微生物指标 菌落总...
杆菌(德氏乳杆菌保加利亚亚种)发酵前或后添加或不添加食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制成的产品. 发酵乳和风味酸乳 的标准都是GB19320-2010 ,你要从他们的术语和定义来判定,你的产品类型是哪一种. 解析看不懂?免费查看同类题视频解析查看解答
食品安全国家标准 发酵乳 GB19302-2010 作者:本社 编出版社:中国标准出版社出版时间:2010年05月 手机专享价 ¥ 当当价降价通知 ¥12.00 定价 ¥14.00 配送至 北京市东城区 运费6元,满49元包邮 服务 由“当当”发货,并提供售后服务。 当当自营
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食品安全国家标准发酵乳，现行标准号为 GB 19302-2010 ，该标准代替了原 GB 19302-2003 《酸乳卫生标准》和第1号修改单以及GB 2746-1999《酸牛乳》中的部分指标。GB 19302-2010 由中华人民共和国卫生部于2010年3月26日发布，适用于全脂、脱脂和部分脱脂发酵乳，自2010年12月1日起开始实施。作者简介 食品安全...