GB/T20980是饼干的质量通则标准,其详细内容如下: 适用范围: 该标准适用于以谷类粉(和/或豆类、薯类粉)等为主要原料,加入(或不加入)糖、油脂、乳制品、蛋制品、疏松剂、食品添加剂等,经成型、焙烤制成的饼干和饼干碎产品。 标准内容: 术语和定义:规定了饼干和饼干碎产品的术语和定义。 产品分类:明确了产品的...
GB/T 20980-2007《饼干》和GB/T 20981—2007《面包》国家标准实施至今已十年有余,两项标准在规范行业,指导生产等方面都起到了巨大的作用,但行业的发展日新月异,目前,饼干、面包行业在生产工艺,原料使用上也发生了许多变化,现行标准已不太适应行业...
20980标准有多个,包括但不限于: 1. 《饼干质量通则》(GB/T 20980-2021)是2022年6月1日实施的一项中华人民共和国国家标准。国家标准《饼干质量通则》(GB/T 20980-2021)规定了饼干的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输及储存。该标准适用于饼干和饼干碎。 2. 《食品药品安全...
GBT20980-2007, GB20980-2007发布 2007年总页数 13页发布单位 国家质检总局替代标准GB/T 20980-2021 GB/T 20980-2007(XG1-2019) 当前最新GB/T 20980-2021 引用标准 GB 14880 GB 2760 GB 7100 GB 7718 GB/T 10786 GB/T 12456 GB/T 5009.3 GB/T 5009.6 GB/T 601 JJF 1070 被代替标准QB...
GB/T 20980-2021《饼干质量通则》为饼干产品的生产、检验和质量控制提供了详细的标准。进行饼干质量检测时,应涵盖以下关键方面: 感官评价: 外观:检查饼干的形状、颜色和表面完整性。 香气:确保饼干具有应有的香味,无不良气味。 口感:根据饼干类型(如酥性、韧性、曲奇等),评估其酥松度、脆度或软硬度。
gb/t 20980是食品安全标准. 法律依据: 《中华人民共和国食品安全法》第二条县级以上地方人民政府应当履行食品安全法规定的职责;加强食品安全监督管理能力建设,为食品安全监督管理工作提供保障;建立健全食品安全监督管理部门的协调配合机制,整合,完善食品安全信息网络,实现食品安全信息共享和食品检验等技术资源的共享. 为你...
GB/T 20980-2021饼干质量通则.pdf,ICS67.060 X28 中华人 民共和 国国家标准 / — GBT20980 2021 代替 / — GBT20980 2007 饼干质量通则 Generalualitofbiscuit q y 2021-11-26发布 2022-06-01实施 国家市场监督管理总局 发布 国家标准化管理委员会 / — GBT20980 2021
其中，GB7100质检方法和GB/T 20980检测项目是两种最为常见的检测标准。GB7100质检方法是对饼干中的污染物和添加剂进行检测的方法。该方法规定了饼干中铅、砷、汞、镉等重金属的限量，以及食品添加剂的使用限制。通过GB7100质检方法，可以确保饼干中的污染物和添加剂不会对人体健康造成危害。GB/T 20980检测项目则是...
GB 5009.3 GB/T 601 被代替标准 GB/T 20980-2007 适用范围 本标准规定了饼干的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于饼干和饼干碎。 购买 正式版其他标准GB/T 20980-2007 饼干 专题曲奇 饼干 曲奇饼干 月饼质量通则 饼干碱度 GB/T 20980-2021相似标准GB...