[国家标准]-GBT20881-2007 星级: 12 页 [国家标准]-GBT21140-2007 星级: 11 页 [国家标准]-GBT21145-2007 星级: 18 页 [国家标准]-GBT21302-2007 星级: 13 页 GB-T 20980-2007 饼干 星级: 13 页 国家标准_信息系统灾难恢复规范_GBT_20988-2007 星级: 21 页
“鉴于此,GB/T20980-2007《饼干》国家标准于2018年底获批立项修订。”中国焙烤食品糖制品工业协会理事长张九魁告诉记者。 张九魁解释,修改单针对标准文本中“第3章术语和定义”的相关表述进行修改,将这一部分内容中涉及酥性饼干、韧性饼干、曲奇饼干、...
食品伙伴网 食品伙伴网 GB/T 20980-2007 饼 干 范围 本标准规定了饼干的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输及 贮存。 本标准适用于各类饼干产品。 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有 的修改单(不包括勘误...
GB/T 20980-2007《饼干》国家标准第 1 号修改单 (报批稿)编制说明 一,修改背景 GB/T 20980-2007《饼干》国家标准实施至今已十年有余,归口单位为全国 焙烤制品标准化技术委员会(SAC/TC488),该标准"第 3 章 术语和定义"规定 酥性饼干,韧性饼干,曲奇饼干,威化饼干,蛋圆饼干,蛋卷,煎饼,水泡饼干 需要添加...
《GB/T 20980-2007 饼干》本标准规定了饼干的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于各类饼干产品。 状态:作废
( ) 2 100029 北京市西城区三里河北街 号( ) 16 100045 网址: p g 服务热线: 400-168-0010 年 月第二版 2019 10 * 书号: · 155066 1-29847 版权专有 侵权必究 / — GBT20980 2007 前 言 本标准是在整合 / — 《饼干 酥性饼干》、 / — 《饼干 韧性饼干》、 QBT1433.1 2005 QBT1433.2 ...
消息:饼干生产 膨松剂不再强制使用 近日,全国标准化委员会发布了GB/T20980-2007《饼干》国家标准第1号修改单(报批稿),明确了膨松剂并非强制使用的问题。 据悉,从2008年开始,我国饼干制造商就开始执行全国焙烤制品标准化技术委员会的GB/T20980-2007《饼干》国家标准。在十余年的执行过程中,该标准在规范行业、指导...
GB/T 20980-2007 是我国针对饼干类食品制定的产品标准测试方法。该标准规定了饼干的外观、质量指标、营养成分、包装、储存条件等方面的要求和测试方法。 外观测试 外观测试主要包括饼干的形状、颜色、大小、质地等方面。在测试中,需要使用专业的检测设备和仪器,比如电子称、显微镜、显色剂等。
GB/T 20980-2007《饼干》国家标准 第 1 号修改单(报批稿) 针对标准文本中"第 3 章 术语和定义"的相关表述进行修改. 一,"3.2 酥性饼干"中的"加入膨松剂和其他辅料"修改为"添加或不添加其 他原料".具体修改为: 3.2 酥性饼干 short biscuit 以小麦粉,糖,油脂为主要原料,添加或不添加其他原料,经冷粉工艺调...
原有的《饼干》(GB/T 20980-2007)国家标准在实施十余年后,已不太适应行业现状和发展需求。因此,对标准进行了修订,形成了新的《饼干质量通则》(GB/T 20980-2021)。 二、标准内容 术语和定义:明确了饼干和饼干碎的定义,对饼干的主要原料进行了修改,由“小麦粉(可添加糯米粉、淀粉等)”修改为“谷类粉(和/或...