糕点、饼干、面包卫生标准GB7100--86 代替GBn145-81 Hygienicstandardforpastry,biscouitandbread ━━━ 本标准适用于以面、糖、油、蛋、奶油及果仁、果料为原料，经焙烤、蒸、炸等加工制成的各种糕点、饼干、面包。 1 感官指标 糕点、饼干、面包应具有各自的正常色泽、气味和滋味，不得有酸败...
国家标准GB7100-86《糕点、饼干、面包卫生标准》中规定,糕点出厂时的霉菌计数应不超过50个/g。选项分析如下: - **A. 25个/g**:数值低于标准要求,不符合规定。 - **B. 50个/g**:与标准要求一致,为正确选项。 - **C. 100个/g**:数值超出标准限量,不符合要求。 - **D. 不得检出**:霉菌在糕点中...
中华人民共和国国家标准中华人民共和国国家标准 糕点、糕点、 饼干、面包卫生标准饼干、面包卫生标准 GB 7100-86 Hygienic standard for pastry 代替代替 GBN 145-81 Biscouit and bread 本标准适用于以面、糖、油、蛋、奶油及果仁、果料为原料,经焙烤、蒸、炸等加本标准适用于以面、糖、油、蛋、奶油及果仁、果料...
查看完整题目与答案 参考解析: 根据国家标准GB7100 - 86的规定,要求糕点出厂时霉菌数不得大于25个/g,所以A选项正确。 AI解析 重新生成最新题目 【单选题】如果将人眼比作照相机的话,则相当于暗盒的是( )。 查看完整题目与答案 【单选题】道德是人类社会生活中依据社会舆论、( )和内心信念,以善恶...
国家标准GB7100-86要求蛋糕出厂时霉菌数不得大于( ) 个/gA.25B.50C.100D.不得检出的答案是什么.用刷刷题APP,拍照搜索答疑.刷刷题(shuashuati.com)是专业的大学职业搜题找答案,刷题练习的工具.一键将文档转化为在线题库手机刷题,以提高学习效率,是学习的生产力工具
国家标准GB7100-86要求糕点出厂时霉菌数不得大于()个/g。A.25B.50C.100D.不得检出国家标准GB7100-86要求糕点出厂时霉菌数不得大于()个/g。 A.25 B.50 C.100 D.不得检出查看答案更多“国家标准GB7100-86要求糕点出厂时霉菌数不得大于()个/g。A.25B.50C.100D.不得检出”相关的问题 第1题 在某食品...
本标准从实施之日起,同时代替GB 7099-86K裱花蛋糕卫生标准》,并包含了GB 7100-86( (糕点、饼干、面包卫生标准》中糕点及面包卫生标准,而饼干因其生产工艺的特殊性将另行修订卫生标准。 本标准由中华人民共和国卫生部提出。 本标准起草单位:北京市食品卫生监督检验所、天津市食品卫生监督检验所、重庆市食品卫生监督...
GB 7099-1998糕点、面包卫生标准.pdf,GB7099-1998 前言 本标准于 1998 年 12 月首次发布。 本标准从实施之日起,同时代替 GB 7099—86 《裱花蛋糕卫生标准》,并包 含了 GB 7100—86 《糕点、饼干、面包卫生标准》中糕点及面包卫生标准,而饼 干因其生产工艺的特殊性将另行
8375-20-7100 电石 碳化钙 847440-09-71 御金属御 85纳金属锅7440-23-510 表2未在表1申列举的危险化学晶类别及其I临界量 临界量/t 类别符号危险性分类及说明 J 健康危害 (健康危害性符号〉 J1类jjlJ1,所有暴露途径,气体5 J250 类别1,所有暴露途径,固体、液体 ...
GB6678-86《化工产品采样总则》化工品的检验 一、化工品检验基本程序 化工品的检验程序包括三个阶段: 第一阶段是现场检验之前,包括接单,审查文件单据,向客户询问了解有关进出口商品的情况,收集检验用的有关标准或法规文件,制定现场检验方案等。 第二阶段是现场检验阶段,这一阶段对化工产品而言比较复杂。检验现场可能...