GB/T20980是饼干的质量通则标准,其详细内容如下: 适用范围: 该标准适用于以谷类粉(和/或豆类、薯类粉)等为主要原料,加入(或不加入)糖、油脂、乳制品、蛋制品、疏松剂、食品添加剂等,经成型、焙烤制成的饼干和饼干碎产品。 标准内容: 术语和定义:规定了饼干和饼干碎产品的术语和定义。 产品分类:明确了产品的...
20980标准 20980标准有多个,包括但不限于: 1. 《饼干质量通则》(GB/T 20980-2021)是2022年6月1日实施的一项中华人民共和国国家标准。国家标准《饼干质量通则》(GB/T 20980-2021)规定了饼干的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输及储存。该标准适用于饼干和饼干碎。 2. 《...
GB/T 20980-2021饼干质量通则检测 GB/T 20980-2021《饼干质量通则》为饼干产品的生产、检验和质量控制提供了详细的标准。进行饼干质量检测时,应涵盖以下关键方面: 感官评价: 外观:检查饼干的形状、颜色和表面完整性。 香气:确保饼干具有应有的香味,无不良气味。 口感:根据饼干类型(如酥性、韧性、曲奇等),评估其酥...
法律分析:gb/t 20980是食品安全标准.法律依据:《中华人民共和国食品安全法》第二条县级以上地方人民政府应当履行食品安全法规定的职责;加强食品安全监督管理能力建设,为食品安全监督管理工作提供保障;建立健全食品安全监... 查看全文 吉伟律师 执业3年 资质认证 2022-05-19 gb/t20808是什么标准 法律分析:gb/t ...
GB/T 20980-2021饼干质量通则.pdf,ICS67.060 X28 中华人 民共和 国国家标准 / — GBT20980 2021 代替 / — GBT20980 2007 饼干质量通则 Generalualitofbiscuit q y 2021-11-26发布 2022-06-01实施 国家市场监督管理总局 发布 国家标准化管理委员会 / — GBT20980 2021
GB/T20980-2007 检测项目：酸价、过氧化值、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、铝的残留量、脱氢乙酸及其钠盐、甜蜜素、菌落总数、大肠菌群、霉菌：1. 外观和质感检测：外观质量：检测饼干的外观是否完整、颜色是否均匀、表面是否有明显瑕疵。质地和口感：检测饼干的质地是否酥脆或韧性等，口味是否符合要求。2. 化学成分...
1. GBT20980并不符合婴儿食品的标准，它属于成人食品范畴。2. 食品生产经营者有责任确保其产品的安全性，对消费者和社会公众负责，并承担相应的社会责任。3. 食品安全标准的制定是为了强制执行，确保食品的安全性。4. 食品标准的内容包括但不限于：微生物含量、农药和兽药残留、重金属和污染物限制、...
1. GB/T 20980是一个标准的编号，它指的是现行的GB/T 20980-2007标准，该标准命名为“饼干”。2. 该标准详细规定了饼干的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输及贮存等方面的内容。3. 该标准适用于所有类型的饼干产品，确保了饼干生产的一致性和产品质量的稳定性。
gb/t 20980是食品安全标准. 【法律依据】: 《中华人民共和国食品安全法》第二条县级以上地方人民政府应当履行食品安全法规定的职责;加强食品安全监督管理能力建设,为食品安全监督管理工作提供保障;建立健全食品安全监督管理部门的协调配合机制,整合,完善食品安全信息网络,实现食品安全信息共享和食品检验等技术资源的共享. ...