FOOD SCIENCE & NUTRITION《食品科学与营养》 FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY《食品科学与生物技术》 FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY RESEARCH《食品科技研究》 FOOD SECURITY《食料安全》 Food Technology《食品技术》 Innovative Food Science & Emerging Technologies《创新食品科学和新兴技术》 INTERNATIONAL DAIRY JOURNAL《国...
Engineering, Materials Science, and Nanotechnology -Food Microbiology and Safety -Sensory and Consumer Sciences -Health, Nutrition, and Food -Toxicology and Chemical Food Safety The Journal of Food Science publishes peer-reviewed articles that cover all aspects of food science, including safety and ...
《JOURNAL OF FOOD SCIENCE》——农林科学领域学术期刊,创刊于1961年,该刊目的是为科学家提供一个国际论坛,发表食品科学前沿的研究。 ISSN:0022-1147 01 影响因子 JOURNAL OF FOOD SCIENCE影响因子近年来持续上升,2021-2022年度影响因子达到3.693,优势明显。 近期想要快速发表文章的同学可以添加佩普科研助理咨询,佩普学术...
期刊: Journal of Food Science 主编:E. Allen Foegeding,北卡罗来纳大学 影响因子:2.081(2018),2.478(2019) 出版周期:月刊 版面费:IFT Premier,Student或Emeritus会员不收取页面费用,非IFT会员和IFT网络与参与会员,每页收费135美元;支持OA发表 投稿链接:mc.manuscriptcentral.com 02收稿范围 杂志发表同行评审文章,涵盖...
Journal of Food Science的目标是成为一个受人尊敬的同行评审出版物,为科学家、研究人员和其他食品专业人士提供机会,来分享影响其工作的众多学科的科学进展。Journal of Food Science是一个食品科学研究和发展的重要国际平台。 投稿 Journal of Food Science...
6Global Food Securityjournal2.598Q181603113823353430710.7763.7242.64 7Advances in Nutritionjournal2.249Q11321164981111642134387.5395.8358.06 8Annual review of food science and technologyjournal2.233Q194246433418866312.06139.2131.40 9Food Policyjournal2.116Q1135117379862027603767.3573.6838.00 ...
期刊网址:https://ift.onlinelibrary.wiley.com/journal/17503841 出版商网址:http://www.wiley.com/WileyCDA/ 简介 期刊简称J FOOD SCI 参考译名《食品科学杂志》 核心类别SCIE(2023版), 目次收录(知网),外文期刊, IF影响因子 自引率4.00% 主要研究方向工程技术-FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY食品科技 ...
《食品科学杂志》(Journal Of Food Science)是一本以工程技术-食品科技综合研究为特色的国际期刊。该刊由Wiley-Blackwell出版商创刊于1961年,刊期Monthly。该刊已被国际重要权威数据库SCIE收录。期刊聚焦工程技术-食品科技领域的重点研究和前沿进展,及时刊载和报道该领域的研究成果,致力于成为该领域同行进行快速学术交流的...
发文量27,446 被引量661,980 影响因子(2023)4.038 The goal of the Journal of Food Science is to offer scientists, researchers, and other food professionals the opportunity to share knowledge of scientific advancements in the myriad disciplines affecting their work, through a respected peer-reviewed ...