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被引量31,806 影响因子(2023)3.165 Food Science and Technology International (FSTI) shares knowledge from leading researchers of food science and technology. Covers food processing and engineering, food safety and preservation, food biotechnology, and physical, chemical and sensory properties of foods. ...
Food Science And Technology International创刊于1995年,由SAGE Publications Inc.出版商出版,收稿方向涵盖工程技术 - 食品科技全领域,此期刊水平偏中等偏靠后,在所属细分领域中专业影响力一般,过审相对较易,如果您文章质量佳,选择此期刊,发表机率较高。平均审稿速度 较慢,18-36周 ,影响因子指数1.8,该期刊近期没有...
FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL 的国际标准连续出版物编号(Issn号)是1082-0132。 FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL 目前的主编是Veronica Giacintucci。 近期想要快速发表文章的同学可以添加佩普科研助理咨询,佩普学术是专门为科研工作者投稿SCI快速发表服务的科研服务品牌,根据文章匹配3-5本非预警正刊...
食品科技国际(Food Science And Technology International)是一本由SAGE Publications Inc.出版的一本工程技术-食品科技学术刊物,主要报道工程技术-食品科技相关领域研究成果与实践。本刊已入选来源期刊,该刊创刊于1995年,出版周期Bimonthly。2021-2022年最新版WOS分区等级:Q3,2023年发布的影响因子为1.8,CiteScore指数5.8,...
Manuscripts dealing with science and technology of food and beverages will be considered for publication in Food Science and Technology International. 1.2 Article Types Manuscripts are considered for publication with the understanding that they have not been published previously and are not under considerat...
《食品科技国际》(Food Science And Technology International)是一本以工程技术-食品科技综合研究为特色的国际期刊。该刊由SAGE Publications Inc.出版商创刊于1995年,刊期Bimonthly。该刊已被国际重要权威数据库SCIE收录。期刊聚焦工程技术-食品科技领域的重点研究和前沿进展,及时刊载和报道该领域的研究成果,致力于成为该...
《Food Science And Technology International》是一本由SAGE PUBLICATIONS LTD出版商出版的专业工程技术期刊,该刊创刊于1995年,刊期Bimonthly,该刊已被国际权威数据库SCIE收录。在中科院最新升级版分区表中,该刊分区信息为大类学科:农林科学 4区,小类学科:应用化学 4区;食品科技 4区;在JCR(Journal Citation Reports)...
Food Science and Technology International (FSTI) is a highly ranked, peer reviewed scholarly journal publishing high-quality articles by leading researchers of food science and technology, covering: -food processing and engineering- food safety and preservation- food biotechnology- chemical, physical and...
大类:Engineering小类:Industrial and Manufacturing EngineeringQ196 / 384 75% 大类:Engineering小类:Food ScienceQ2101 / 389 74% 大类:Engineering小类:General Chemical EngineeringQ281 / 273 70% 名词解释: CiteScore:由Elsevier集团开发,类似影响因子用来评估杂志期刊学术影响力的一个指标。CiteScore采用了四年区...