Food Production Processing And Nutrition由BMC出版商出版,收稿方向涵盖Medicine - Public Health, Environmental and Occupational Health全领域,此刊是中等级别的SCI期刊,所以过审相对来讲不是特别难,但是该刊专业认可度不错,仍然是一本值得选择的SCI期刊 。平均审稿速度 12 Weeks ,影响因子指数4,该期刊近期没有被列...
Food Production, Processing and Nutrition是发表与食物生产、加工与营养相关的最新研究和学术观点,同时关注食品科学的基础研究与应用的专业学术期刊,由加拿大纽芬兰纪念大学Fereidoon Shahidi教授出任主编。从2019年9月3日上线至今,FPPN收到了来自15个不同国家的40余篇投稿,在线发表了19篇食品科学学术论文。图...
近日,由江苏省农业科学院主办, BMC合作出版的开放获取期刊Food Production, Processing and Nutrition正式刊文了! Food Production, Processing and Nutrition特邀加拿大纽芬兰Memorial大学Fereidoon Shahidi教授出任主编,期刊发表与食物生产、加工与营养...
《食物生产加工与营养(英文)》(Food Production, Processing and Nutrition)(不定期),创刊于2019年,是由江苏省农业科学院主办,Springer Nature BMC合作出版的英文期刊。FPPN是一本开放获取(OA)英文国际期刊,旨在发表食物生产、加工与营养领域的高水平研究论文,从而为学者提供专业的学术交流平台。刊登稿件范围主要包括农...
Food Production, Processing and Nutrition brings the latest findings, recent research and state-of-the-art reviews on topics related to production. Topics ...
Food Production, Processing and Nutritionis indexed in: Biological Abstracts; BIOSIS Previews; DOAJ; EBSCO Discovery Service; Ei Compendex; Emerging Sources Citation Index (ESCI); Food Science and Technology Abstracts (FSTA); Google Scholar;
Food Production,Processing and Nutrition由江苏省农业科学院主办,与BMC合作出版,是发表与食物生产、加工与营养相关的最新研究和学术观点,同时关注食品科学的基础研究与应用的专业学术期刊,由加拿大纽芬兰纪念大学Fereidoon Shahidi教授出任主编。 FPPN是开放获取期刊,目前所有的稿件处理费用(APC)将由江苏省农业科学院负责,...
来自江苏省农业科学院余向阳研究员课题组的一项研究对比了6种叶菜在水培条件下对邻苯二甲酸二丁酯(DBP)的吸收和积累,该研究在线发表在Food Production,Processing and Nutrition上。 邻苯二甲酸酯(PAEs)又称酞酸酯,主要用于聚氯乙烯材料,可...
Food safety is one of the more comprehensive concept. Food security as a concept, it includes food, food nutrition, food quality and hygiene, and other related aspects of the cultivation and production of food, food processing and packaging, storage and preservation of food, food, transport and...
of potentially hazardous allergenic food residues that might become adventitious components of other foods during the course of food production and processing. ... SL Taylor,JA Nordlee,LM Niemann,... - 《Analytical & Bioanalytical Chemistry》 被引量: 87发表: 2009年 Allergen immunoassays—consideratio...