《Food Science & Nutrition》是一本专注于FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY领域的English学术期刊,创刊于2012年,由John Wiley and Sons Ltd出版商出版,出版周期6 issues/year。该刊发文范围涵盖FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY等领域,旨在及时、准确、全面地报道国内外FOOD SCIENC
Food Science & Nutrition创刊于2012年,由John Wiley and Sons Ltd出版商出版,收稿方向涵盖Agricultural and Biological Sciences - Food Science全领域,此刊是该细分领域中属于非常不错的SCI期刊,在行业细分领域中学术影响力较大,专业度认可很高,所以对原创文章要求创新性较高,如果您的文章质量很高,可以尝试。平均审稿...
食品科学 Food Science 食品科学是一门针对食品进行研究,应用基础科学及工程知识来研究食品的物理、化学及生化性质及食品加工原理的学科。 基本上,食品科学涉及农场到最终产品之间粮食生产的所有科学方面。包括食品安全(微生物学)、质量(包装、营养、感官)、加工、创新和技术等方面。 营养学 Nutrition 营养学是研究食物与...
《Food Science & Nutrition》是一本由John Wiley and Sons Ltd出版的Agricultural and Biological Sciences-Food Science学术刊物,主要刊载Agricultural and Biological Sciences-Food Science相关领域研究成果与实践,旨在打造一种学术水平高、可读性强、具有全球影响力
Food Science & Nutrition是一本同行评议的期刊,旨在快速传播食品科学与营养各个领域的研究成果。该刊发表与食品和营养各方面相关的基础和应用研究的结果,以及这两个领域的跨学科研究性论文。主题包括但不限于以下领域: 食品科学 食品化学及其生化相互作用;
Food Science & Nutrition is a peer-reviewed journal for rapid dissemination of research in all areas of food science and nutrition. The Journal will consider submissions of quality papers describing the results of fundamental and applied research related to all aspects of food and nutrition, as wel...
FOOD SCIENCE AND NUTRITION 食品科学与营养专业 01 专业介绍 作为一名食品科学家,你将应用科学方法来解决食品系统中的挑战,包括可负担性和可持续性等问题。你将考虑消费者和社会行为,以及食品的基本化学、生物和物理方面。 食品科学和营养专业的...
近期,国际期刊Food Science and Nutrition (IF=2.863)刊登了四川大学Lingchang Wang(第一作者)、何强教授(通讯作者)、罗爱民副教授(通讯作者)等题为“Dynamic changes of volatile compounds and bacterial diversity during fourth to seventh rounds of Chinese soy saucearomaliquor”的封面论文。
Korean Society of Food Science and Nutrition杂志名的缩写是什么 KFN 看这个网页就知道了
Gold OA文章占比:97.20% 官方网站: 投稿地址: 编辑部地址: 统计分析 影响因子:指该期刊近两年文献的平均被引用率,即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数 Created with Highcharts 10.0.0年份Food Science & Nutrition近年影响因子Food Science & Nutrition近年影响因子20142015201620172018201920202021202201234...