多〔总〕酚含量测定法〔Folin-Ciocalteu试剂法〕 李熙灿/Xican Li 〔广州中医药大学〕 [文献] Xican Li, Jing Lin, Yaoxiang Gao, Weijuang Han, Dongfeng Chen. Antioxidant activity and mechanism of Rhizoma Cimicifugae. Chemistry Central Journal. 2023; 6(1):140. 操作图解 [溶液配制] 1 Folin-...
Folin-Ciocalteu比色法测定大麦提取液中总多酚的含量刘清,李玉,姚惠源(江南大学食品学院,无锡214036)摘要:采用Folin-Ciocalteu(FC)比色法测定大麦提取液中总多酚的含量,确定以没食子酸为标准的最佳反应条件。结果表明,FC试剂浓度为0.2mol/L,Na2CO3溶液浓度为15%,在室温下反应60min,浓度在1～9μg/mL时与其吸光值...
1欢迎下载多(总)酚含量测定法(Folin-Ciocalteu试剂法)李熙灿/XicanLi(广州中医药大学)[文献]XicanLi,JingLin,YaoxiangGao,WeijuangHan,DongfengChen.AntioxidantactivityandmechanismofRhizomaCimicifugae.ChemistryCentralJournal.2012;6(1):140.操作图解[溶液配制]1Folin-Ciocalteu试剂(0.25mol/L)的配制取2mol/LFolin-...
内容提示: 《食品工业》2015 年第36卷第 9 期 262 分析检测Folin-Ciocalteu比色法测定未成熟黄瓜中的总酚含量王洪丽,张彧*,韩洋,管玉格,谢婷婷大连工业大学食品学院(大连 116034)摘要 以没食子酸为标样, 研究Folin-Ciocalteu法测定未成熟黄瓜中总酚含量的最适测定条件。结果表明多酚含量的最佳测定条件为: 未成熟...
内容提示: Folin-Ciocalteu 法测定昭通苹果总酚含量袁晓春1 ,李辅碧 2 ,陈屏昭 1(1. 昭通学院,云南昭通 657000;2. 昭通市食品药品检验所,云南昭通 657000)摘要 [目的]采用 Folin-Ciocalteu 法测定苹果总酚含量,探索基层实验室快速准确测定苹果总酚的有效方法,为昭通苹果生产及加工工艺提供科学依据。[方法]采用70...
Folin―Ciocalteu法测定浓缩还原橙汁中总酚含量 摘要:研究福林-酚(Folin-Ciocaileu)法测定浓缩还原橙汁(refrigerated orange juice from concentrated,ROJFC)中总酚含量的最佳反应条件,比较不同产地商品100%浓缩还原橙汁中的总酚含量。结果表明:福林试剂
准确移取提取液1mL于100mL容量瓶中,按照上述标准曲线测定方法,在765nm波长下测定其吸光值。 从上述标准曲线计算相应的总酚含量。按以下公式换算总酚含量(以没食子酸得相当值表示: W=C×V×N/M 式中:W:总酚含量mg/L;C:没食子酸质量浓度mg/L;V:提取液体积mL;N:稀释倍数;M:取样量mL 多酚(Plant Polyph...
将上述标准溶液在20℃放置2h后,在波长为765nm下测定吸光值,绘制标准曲线。 3)多酚含量的测定 准确移取提取液1mL于100mL容量瓶中,按照上述标准曲线测定方法,在765nm波长下测定其吸光值。 从上述标准曲线计算相应的总酚含量。按以下公式换算总酚含量(以没食子酸得相当值表示: W=C×V×N/M©...
多酚含量测定法-总酚含量测定法-Folin酚法-Folin-Ciocalteu试剂法-操作图解
FoLin-CiocaLteu法测定多酚含量.doc,实验三 FoLin-CiocaLteu法测定多酚含量 1.目的要求 掌握FoLin-CiocaLteu法测定多酚的方法。 2.方法原理 多酚与FoLin-CiocaLteu试剂发生特异性反应,反应产物对特定波长的有最大吸收,且吸光值与多酚的量在一定浓度范围内成线性关系。先