foie gras 美[fwɑː ɡrˈɑː] 英 n.【食】鹅肝酱 网络铁板鹅肝 英汉 英英 网络释义 n. 1. 【食】鹅肝酱,用鹅肝制成的一种食物 释义: 全部,鹅肝酱,铁板鹅肝
Plus ancienne maison de Foie Gras française en activité, implantée en Alsace. Achetez nos produits en ligne : foies gras d'oie, de canard, rillettes, pâtés...
foie gras翻译 foie gras翻译基本解释 ●foie gras：鹅肝
Foie Grasis a recipe based on the fatty liver of a goose or duck. 鹅肝是一种配方的基础上脂肪肝的鹅或鸭. 期刊摘选 They observed a similar result when extract offoie graswas injected into the rodents'bloodstream. 他们把鹅肝酱抽取物注射到啮齿目动物的血液中后也观察到类似的结果. ...
其实法国人都知道,他们一般在市场上买到的“Foie gras”是鸭肝,因为包装上一般都会注明Foie gras de canard。数据显示,鸭肝所占的市场份额为92%,而真正的鹅肝(Foie gras d’oie)比例仅为8%。在80年代,鹅肝还占据1/3的市场。如今,鹅肝只占生产/消费总量的3...
foie gras是法语单词，意思是肥肝。1、法语是一种语言，它有自己独特的语法、词汇和发音规则。它是罗曼语族的一部分，与拉丁语有一定的关系。法语在法国、比利时、瑞士、加拿大等国以及一些非洲国家被广泛使用。同时，法语还有许多方言，这些方言在发音、词汇和语法上与标准法语有所不同。2、法语是多个...
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百度试题 结果1 题目西餐中,“Foie Gras”指的是( ) A. 鹅肝 B. 鸭肝 C. 猪肝 D. 鸡肝 相关知识点: 试题来源: 解析 A 反馈 收藏
在法餐中,foie gras(肥肝)的起源是鹅肝,但随着鸭子的工业化养殖成本更低,鸭肝逐渐成为主流。在法国餐馆里,如果菜单上只写 foie gras,那么基本上是鸭肝。如果想要鹅肝,菜单上会明确标注 foie gras d'oie(鹅肝)。法国鹅肝的著名产地有两个:阿尔萨斯和以图卢兹为中心的西南部地区。在英国伦敦,想要品尝真正的鹅肝,菜...