饮食惯FFQ评分量表由以下几个方面组成: 2.1食物种类选择 该部分主要评估个体在日常饮食中各类食物的选择情况,包括谷物、蔬菜、水果、肉类、奶类、鱼类等。每个食物种类可以根据实际情况制定一定的评分标准,例如根据每周食用频次、食用量等进行评分。 2.2食物加工程度 该部分主要评估个体在日常饮食中食物的加工程度,包括新鲜...