Elijah Craig Barrel Proof基本上是波本进阶者必喝的一款,如果不满足于三四百块钱的波本,那一定要尝试,这个度数搭配爱丽嘉这个品牌绝对会让人眼前一亮。和价格日益飙高的Booker’s不一样,爱丽嘉桶强性价比依旧很好,作为高阶一点的口粮也很棒。 其次small batch和toasted barrel表现也不错,烤桶更加甜美,非常容易接受...
通常用于熟成波本的橡木桶木材一般会风干3-6个月,而葡萄酒使用的橡木桶木材则要风干3年之久。 Elijah Craig Toasted Barrel的Mashbill与Small Batch相同: 78%玉米,10%黑麦,12%发芽大麦。酒精度47%。 闻香: 轻微的烘烤木材的味道,像炒花生的壳,烘烤过的咖啡豆。除了香草,奶油这些经典波本威士忌的味道之外,这款酒...
Elijah Craig 18 Year Old Single Barrel Bourbon is everything you could want from a high-aged Kentucky bourbon. Review and tasting notes for Elijah Craig 18 Year Old Single Barrel Bourbon (2023).
Tennessee. It is 94 Proof (47% ABV). Heaven Hills uses a standard 78% corn, 10% rye, 12% malted barley mash bill for Elijah Craig (and Evan Williams and Henry McKenna and some Parker’s Heritage…and Heaven Hill-branded Bourbons), using barrel char #3 or #4. Mash bill info from...
现在品牌核心酒款有Small Batch,Single Barrel, 18 YO和23 YO。 ABV:47% Color:深黄铜色 Age:12 YO Mashbill:75% Corn, 13% Rye & 12% Malted Barley Appearance:最初酒精刺激感重,有饱满的水果和香料香气,桶味不深。 初段是冒着热气的焦糖、香料、糖渍水果、李子酱、甜杏和果脯香;到了中段,香气渐为...