Lo primero es considerar si el paciente es pediátrico o adulto, ya que los pacientes pediátricos necesitan más aportes de macronutrientes, micronutrientes y minerales en menores volúmenes, lo que hace más susceptibles a que las mezclas pueden presentar incompatibilidades e interacciones. Si ...
Tofu. Elaborado a partir de soja, el tofu es una fuente importante de proteínas para vegetarianos y veganos. También es rico en calcio. Tempeh. Este producto de soja fermentada está menos procesado que el tofu y por eso retiene más micronutrientes y al mismo tiempo proporciona proteína...