Eucorytis属气味很浓,比如佛州木蠊(Eurycotis floridana)就有个别名叫佛州臭鼬;它们的气味主要来自2-己烯醛、2-己烯醇和2-己烯酸,可是意外的并不算难闻。 另外澳洲的无翅日行性蜚蠊科类群(比如Polyzosteria属)的防御性化合物刺激性极其强烈,据文献...
(E,E)-2,4-己二烯醛 基本信息 MSDS 用途与合成方法 (E,E)-2,4-己二烯醛价格(试剂级) 上下游产品信息 专题中文名称中文同义词英文名称英文同义词CAS号分子式分子量EINECS号相关类别Mol文件结构式 (E,E)-2,4-己二烯醛 2,4-己二烯醛;反式已二烯醛;反,反-2,4-己二烯醛;(2E,4E)-2,4-二烯-...
其中,异丁烯醛具有典型的花香味,其戊醛具有水果味,2-己烯醛的味道像杏仁,而壬醛和癸醛能够产生新鲜的柑橘香气[2], 所谓“阳光的味道”,很大一部分来源于这些醛类物质混合而成的味道。 棉织物的主要成分是纤维素,拥有类似材质的物质都会产生差不多...
中文别名: 4-己烯-1-醇;(E)-4-己烯醇;(E)-4-己烯-1-醇;4-己烯-1-醇 50G;(4E)-4-己烯-1-醇;(E)-己-4-烯-1-醇;4-己烯-1-醇,主要为反式;4-己烯-1-醇, 主要是反式;4-己烯-1-醇, 主要是反式构型;4-己烯-1-醇,异构体混合物,主要是反式 ...
食品添加剂:作为食品用香料,可用于调配苹果、香蕉、草莓等水果香型的香精,以及用于调配蔬菜、茶叶等香型的香精,还可用于掩盖某些食品中的不良气味. 相关商品品质精选、专业服务 反-2-己烯醛 青叶醛 6728-26-3 香料级 1KG起订包邮可拍 48小时发货少货必赔破损包赔 价格 ￥175.00 起订量 1千克起批 货源所属...
一、风味的概念 2.根据风味产生的刺激方式不同进行分类：味觉（酸、甜、苦、辣咸等）嗅觉（香、臭等）化学感觉 食物刺激 触觉（硬、黏、热等）动感（滑、干等）物理感觉 视觉（色、形等）听觉（声音等）心理感觉 一、风味的概念 3.“风味”概念的讨论：（1）狭义的理解：“风味”主要是指食物刺激人类感官而...
一、反2己烯醛丙二醇缩醛的分子结构 反2己烯醛丙二醇缩醛是一种含有强烈臭性的化合物,其分子结构主要由己二醛和丙二醇缩合而成。该化合物在香水行业中被广泛应用,因其具有独特的气味特征,能够为香水赋予持久、温暖、木质的香气。 二、反2己烯醛丙二醇缩醛的香气特征 1. 持久性:反2己烯醛丙二醇缩醛具有很高的...
Since odour activity value of E-2-hexenal in Cˇrna oil samples after filtration increased from 47.1 to 51.85个回答 由于E-2-己烯醛的cRNA油样品中的气味活性值后过滤从47.1提高到51.82013-05-23 12:21:38 回答:匿名 因为气味E 2己烯醛的活动价值在Cˇrna油样品的在滤清以后增加了从47.1到51.8 ...
(4E)-4-己烯酸4-己烯酸乙酯反式-3-己烯-1-醇反-4-己烯醛反式-2,4-已二烯-1-醇6-甲基-3,6-二氢-2H-吡喃4-己炔-1-醇5-己烯-1-醇 下游产品 3-甲基-4-戊烯-1-醇(Z)-4-己烯-1-醇叶醇 "(E)-4-己烯-1-醇"相关产品信息 (E,E)-2,4-十一烷二烯醛反式-2,4-已二烯-1-醇1-己烯烯...
在本研究中,LA过氧化产生的己醛、2-己醛和壬醛是典型肉类风味化合物,己醛具有类似青草的清香气味,2-己烯醛具有绿色植物的清甜香味,壬醛与黄瓜的清甜香味形成有关,由此可见日粮亚油酸可以增加清甜香味醛类物质的合成,这也为后续研究河蟹风味...