新鲜的牛肉、作料:干辣椒4个、香叶两片、姜一段、花椒少许、丁香少许。 ≮美食做法≯ 1、把牛肉切成小块,在热水中飞去血沫; https://www.bmcx.com/ 2、把花椒、丁香、干辣椒一并放在调料蛋(就是那种可以装东西又有孔的东西,像蛋)里,用纱布包起来也可以。放一些姜片可以去腥的; 3、然后就是煮了,煮的...
做法: 1.生牛肉放凉水中拔两个小时左右,出净其中的血水 2.牛肉切块,用酱油,料酒,胡椒粉,一点水腌制,最后用油抓匀 3.热锅凉油,放入牛肉块,快速翻炒至稍变色,加入葱姜蒜,干椒,喷些料酒,加生抽老抽,翻炒均匀后加入足量水,适量白糖,投入花椒八角包,煮沸后专小火炖半小时 4.放入土豆,胡萝卜块,煮至半熟,...
牛肉放盐调味,后扑上面粉,然后下锅炒止表面微焦金黄色。 炒牛肉 更多:https://www.bmcx.com/ 加进洋葱蒜头, 锅太小不好炒,中途换了一次,呵呵 加牛肉汤和香草 如果怕马铃薯和红萝卜不好熟可以先烧一会儿再放进烤箱 烤好后,肉汁开始变浓 浇在白饭上面暖暖香香的,还不用多洗一个菜碟,嘻嘻!
切块上好浆的牛肉,粉条。葱结姜块蒜瓣 牛肉炒至变色,下姜块葱结蒜瓣炒香后加豆瓣酱,喜欢辣还可以多加些干辣椒花椒及其他的香料 炖至牛肉七成熟时加粉条,烧入味即可更多:https://www.bmcx.com/ 撒上香菜。 粉条QQ的,牛肉香香的!
1.生牛肉放凉水中拔两个小时左右,出净其中的血水 2.牛肉切块,用酱油,料酒,胡椒粉,一点水腌制,最后用油抓匀 3.热锅凉油,放入牛肉块,快速翻炒至稍变色,加入葱姜蒜,干椒,喷些料酒,加生抽老抽,翻炒均匀后加入足量水,适量白糖,投入花椒八角包,煮沸后专小火炖半小时 ...
牛肉600克,胡萝卜250克,绍酒15克,葱节、姜片20克,盐3克,味精2克,胡椒粉1克,芹菜末12克。 做法: 1、将牛肉洗净,切成小块,胡萝卜切滚料块或圆柱状。更多:https://www.bmcx.com/ 2、牛肉块放凉水锅里用中火烧沸片刻,煮出血水后倒出洗净,取用大砂锅放入牛肉块,加满水,下葱节姜片、绍酒烧沸,撇去浮沫...
牛肉放盐调味,后扑上面粉,然后下锅炒止表面微焦金黄色。 炒牛肉 更多:https://www.bmcx.com/ 加进洋葱蒜头, 锅太小不好炒,中途换了一次,呵呵 加牛肉汤和香草 如果怕马铃薯和红萝卜不好熟可以先烧一会儿再放进烤箱 烤好后,肉汁开始变浓 浇在白饭上面暖暖香香的,还不用多洗一个菜碟,嘻嘻!